践行光盘行动 反对舌尖上的浪费

　　朋友相聚，总有说不完的话题，下午2点，不少亲朋好友间的聚会刚刚结束，在酒店门口挥手告别。与此同时，商户的餐厨垃圾回收和市南区环卫清洁总公司的工作人员开始了忙碌。

　　餐饮单位将分类回收的餐厨垃圾送到门口，冯建强和同伴牛长江俩人配合，熟练的将300多斤的餐厨垃圾回收到车内，这样的操作，俩人每天重复100多遍。

　　市南区环卫清洁总公司牛长江：“一趟得3个半小时到4个小时，收多少家单位，目前闽江路这一块有60多家。”

　　记者从青岛市环境卫生发展中心了解到，全市目前有88辆这种餐厨垃圾专用收运车，服务于总共1万2千多家餐厨垃圾产生单位。不过令环卫工人欣慰的是，近几年光盘行动的倡导和打包观念深入人心，不少商户的餐厨垃圾产生量，呈现出下降的趋势。

　　餐厨垃圾是指单位食堂、宾馆、饭店等产生的餐饮垃圾，常见的是剩菜剩饭、菜梗菜叶、果皮果壳、废弃食用油脂等，对餐饮单位来说，餐桌回收的第一道把关就显得格外重要。下午，市南区城市管理局环卫管理科也对闽江路和云霄路上的两家大型餐饮企业，进行了检查。

　　回收完两家大型餐饮企业，冯建强和牛长江继续启程，赶往闽江路的下一家饭店。让人欣慰的是，立秋后的一场小雨，气温有了明显回落，这几天他们工作起来，汗水能少挥洒一些。

　　青岛市环境卫生发展中心工作人员隋建豹：“在这也倡议广大市民能够从自身做起，减少舌尖上的浪费。”

　　【视频未经版权方允许，不得转载，否则将追究法律责任】