近日,海鲜大量上市
海虹、海蛎子、扇贝……
不少市民正打算豪一顿海鲜大餐
却被微信群的消息惊着了:
“日照来的海鲜千万别吃了!当地甲肝暴发。”
这是真的吗?
其实,日照当地媒体
已经做了辟谣
网上疯传的并非事实真相!
但大家也不要掉以轻心
因为随着气温回暖
各种细菌及微生物开始复苏
甲肝等传染病进入了传统高发期
烟台市疾控中心就发布了相关提醒
提醒还特别提到:烟台处于沿海地区,海鲜产品种类丰富。海产贝类携带的甲肝病毒致病性和生命力都非常强,倘若其生长水域受到甲肝病毒污染,生物富集作用会使病毒长期蓄积于消化腺和肝脏。甲肝病毒在海产品体内能存活几个月。不少烟台市民吃海鲜喜欢鲜嫩的口味,生吃或是稍微加热一下就吃,甲肝这种耐酸病毒通过人体胃部时仍能存活,由于海产品携带的甲肝病毒即使在100℃的高温下,也要1分钟以上才能消灭,所以生吃或吃没有熟透的海鲜,非常容易“惹病上身”。除上述饮食行为外,喝生水、生吃没有洗干净的蔬菜瓜果等不健康饮食行为,都有可能感染甲肝病毒。
无独有偶,据丹东发布消息,近日,社会上有关丹东市甲肝大流行的传言盛行,引起全社会的高度关注。广大市民比较担忧,甚至出现不必要的恐慌情绪。对此,丹东市卫生健康服务中心回应:丹东市甲肝虽然病例略有上升,但在可控范围。研究表明甲型病毒性肝炎(甲肝)与食用生海鲜有着密不可分的关系,我市作为沿海城市,甲肝多年来发病率一直略高于内陆地区。
3日,记者联系到市疾病预防控制中心,传染病防制科姜主任表示,目前青岛地区甲肝病情整体稳定,市民不必太过担心。同时,爱青岛也提醒广大市民,切勿传谣、信谣。
甲肝是如何传播的?
怎样预防甲肝?
和小编一起来看
食用被甲肝病毒污染的水产品(牡蛎、毛蚶、蛤类、蟹等)、蔬菜、水果,甲肝病人或隐性感染者用手准备冷盘、生菜,用含甲肝病毒的水清洗生食的菜肴,均可引起甲肝传播。
在粪便和水源管理较差的地方,尤其在雨季和暴雨冲刷后,粪便溢出粪池污染水源后易引起甲肝传播。
在卫生条件差、居住拥挤的地方,通过患者被粪便污染的手、用具、餐具、玩具、衣服等,可直接和间接经口传播。
苍蝇、蟑螂机械地携带甲肝病毒污染食物,也可引起甲肝传播。
一、注意饮食卫生,饭前便后要洗手。
二、吃熟食、喝开水,不生吃海鲜,尤其不生吃近海产品。
三、共用餐具消毒,最好实行分餐,生食与熟食切菜板、刀具和贮藏容器均应严格分开,防止污染。
四、易受污染的食品要高温加热,一般情况下,在100℃高温下达1分钟就可使甲肝病毒等失去活性。
五、不到卫生不合格的摊点就餐。
(爱青岛/青岛网络广播电视台记者 姜昌健)