现在越来越多人追求“野味”,
各种野菜又鲜又嫩。
但很多人不知道的是,
部分野菜可以食用,
但是有些却是有毒的。
哈尔滨的胡先生和赵女士夫妻俩
就因为这种野菜中了毒!
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乱吃野菜 夫妻俩双双中毒
16日,因为想吃“山葱”了,55岁的胡先生便带着妻子到近郊挖野菜。回家后就着鸡蛋一炒,两人美美地大吃了一顿。饭后半个小时,正享受野菜的唇齿留香时,赵女士却出现了呕吐、头晕、乏力、胸闷等现象。
胡先生赶紧带妻子到哈尔滨市第二医院检查,来时他还留了一个心眼,带着野菜来的。见到医生他赶紧问:“大夫,你看我妻子是不是因为吃这个菜出的事?”
资料图:山葱
急诊科主任纪辉怀疑可能是类似乌头碱中毒,查完心电图后赶紧送她来到心内一科病房。该科主任张国华为她检查发现她心率38次 / 分(正常人心率应在60-100次/分),血压也非常低,便立即为她进行抢救治疗。
就在医生全力抢救赵女士时,胡先生也出现了不适现象,医生为两夫妻进行一系列治疗后,两位患者生命体征逐渐恢复。后续又继续给患者进行了补液、促进毒物排出等治疗措施,3天左右,胡先生夫妻便出院了。
什么野菜居然有毒?
张国华主任介绍,山葱,学名藜芦,有降压作用,同时伴有心率减慢、呼吸抑制或暂停。其含有会引起心律失常、使运动神经、感觉神经等先兴奋后麻痹的成分,口服可能会引起上腹部疼痛。
藜芦中毒现象并不少见,尤其在山野菜应季时节,每年都有发生。中毒程度和食用量有关,严重者可出现重度休克死亡。
张国华主任提醒:春季后市民喜欢挖食山野菜,而很多山野菜例如藜芦食用后有中毒风险。
轻者首先感觉咽喉部及舌头有针刺感,口周围麻木、上腹部及胸骨后有烧灼感、恶心、大量呕吐、腹泻、眩晕、视物不清等;
严重时会血压下降、心律不齐、抽搐、可致心跳、呼吸骤停,危及生命。
不认识或不知道功效的野菜,
千万别贪一时的口腹之欲。
如误食后出现症状,
应尽快到正规医院进行对症治疗,
切勿自行服药。
除了山葱
还有哪些“野菜”吃不得?
一起来科普↓
这些“野菜”不能吃!