随着开渔仪式、祭海仪式在各个渔村陆续举行,山东青岛进入春季捕捞季,渔民们纷纷扬帆出海,开始捕捞各种海鲜,再次丰富了当地海鲜市场。
但值得注意的是,由于渔业资源日渐枯竭,渔民捕捞到的海鲜越来越少。其中,仅在3月17日这天,青岛崂山区沙子口的渔民辛苦了一天,捕捞上来的大头腥鱼等海鲜一共80来斤,刚一上岸就被抢购一空。
位于青岛崂山区沙子口的渔码头上围观了不少人,到了傍晚时分,时不时会有一艘渔船靠岸。渔民们刚把打捞上来的海鲜运上岸,就被购买海鲜的人包围住,甭管是小鱼小虾,都会在5分钟被抢购一空。
一位来自四川的船老大江先生表示,每年的这个时候都捕捞不到什么大鱼,需要再过一个多月才能捕捞大春鲅鱼,那个时候才是“重头戏”。
江先生用一口纯正的四川话说,他从成都老家来青岛工作快20年了,过去给人打工,现在承包渔船,自己当了船老大。当天,他们3人一大早就驾驶着渔船出海作业,在离崂山不远的近海海域捕捞,可是忙活了一天,傍晚回来时,发现捕捞了几十斤大头腥鱼和几十斤贝类海鲜,加在一起就80来斤。
“以前的时候可不这个样,那个时候出海一天最少也能捕捞百十来斤。”江先生说,正是因为过渡捕捞,才会导致近海海域的渔业资源日渐枯竭。所以,黄渤海海域的禁渔期一年比一年严格,而且还越来越长。
当天,江先生打捞上来的大头腥鱼上岸后每斤卖13元,不到5分钟的时间就被围观的人群抢购一空,现场一片忙碌。另外,一些小的黄花鱼、鼓眼鱼卖30元一斤,也在短时间内被抢购一空。
另外,船老大江先生表示,目前并不是出海的最佳时节,许多渔船都停靠在码头,但闲着也是闲着,所以他就打算出海碰碰运气。不过值得注意的是,再过一个月,就是青岛春鲅鱼新鲜上市的时候。
据悉,每年的的4月底,都是青岛当地鲅鱼上市的季节,那个时候各个渔村的渔村都会开足马力出海捕捞。
而且每年春季青岛当地都有送鲅鱼的习俗,当地一句俗话说“鲅鱼跳、丈人笑”。由此可见,春季送几条鲜活的鲅鱼给岳父岳母,是青岛人富含文化意蕴的古老传统,表达的是晚辈对长辈的感恩和孝顺。因此,每年春季,鲅鱼上市的时候,每斤鲅鱼的售卖甚至能高达70、80元。
据介绍,每年的4月底,小鲅鱼洄游到青岛潮连岛海域以内,距离青岛近海23海里左右,本地的小渔船就开始全面出海捕鱼。由于这些鲅鱼基本都是在黄海冷水海域长大的,肉质比南方鲅鱼更鲜嫩,这时候捕捞上来的鲅鱼又被称为“当流鲅鱼”,也就是当地鲅鱼。
当天,一位老太太在青岛沙子口码头望着远处的大海,仿佛在等候远航未归的亲人。