我市发布新一期食品抽检报告，合格率96.8%

　　市市场监管局今天发布2020年第10期食品安全监督抽检信息，7月份全市在生产、流通和餐饮环节开展了品安全监督抽检。本次抽检食品样品共1511批次，其中合格样品1463批次，不合格样品48批次，整体合格率为96.8%。

　　在48批次不合格样品中，流通环节有16批次，主要是食用农产品(8批次)和水产制品(6批次)。食用农产品包括牛肉、豆芽、鸡蛋等；水产制品大部分都是干海参，不合格项目大部分是蛋白质、糖、盐分含量等指标高于或低于国家标准。

　　餐饮环节共32批次不合格，其中大部分是餐具不合格，有22批次，包括自消毒餐具、自消毒筷子、自消毒杯子、复用餐具碗等，其中有不少餐具检出大肠杆菌；还有一部分不合格食品是自制的熟肉制品，检出了不得使用的亚硝酸盐。青岛新闻广播融媒记者王振