直击后厨！渔港酒店刀具盒中惊现蟑螂

民以食为天，食以安为先，昨天下午，市南市场监督管理部门的执法人员随机来到两家饭店进行抽检，结果还真发现了不少问题。

8号下午三点，执法人员先来到东海中路银海大世界里的青岛海宴渔港酒店。执法人员检查发现酒店后厨的刀具盒中，竟然有蟑螂，而且餐饮用具保洁不规范，执法人员现场下达《责令改正通知书》。

在北京东来顺集团青岛餐饮管理有限公司六分店，工作人员正在后厨备餐，经查，该店部分餐饮用具裸露摆放，而且没有凉菜制作间，不过在第三方订餐平台上却显示可提供外卖餐品“小凉菜一份”，对此，工作人员解释说这是他们的工作失误。

未及时更改网络订餐平台公示信息，同样不能过关，执法人员现场下达了《责令改正通知书》，要求其三日内规范整改到位。

此外，现场第三方食品检测机构人员对餐饮单位使用的活海参、鸡蛋、尖椒等原材料和自消毒餐饮具进行抽检，有结果后将对外公布。

据介绍，“直击后厨、护航食安”专项整治行动还将持续进行。如果您有食品安全监管工作方面的投诉和想法，请拨打12345或12315。

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