市民外出就餐 执法人员来把关

今天检查的两家饭店分别是吕氏疙瘩汤和粥全粥道餐厅后厨，这两家餐厅也是节假日期间，市民经常光顾的，执法人员趁着午饭前来检查，也是想看看餐厅后厨卫生到底过不过关。

执法人员走进了吕氏疙瘩汤餐厅后厨，对餐厅凉菜间，食品原材料储存，容易存在食品安全隐患的部位，逐一进行排查。

经过检查，吕氏疙瘩汤餐厅后厨干净卫生，食品原材料能保证生熟分区存放，索证索票还有健康证齐全，对于发现的一些隐患，执法人员也要求餐厅现场进行了整改。随后执法人员又来到了隔壁的粥全粥道。

执法人员提醒说，五一小长假，大伙们外出就餐一定要做好个人疫情防护，餐饮单位加工的食材也一定要保证新鲜，当餐加工，分类区分，冷藏冷冻食品充分加热后食用。

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