寻找“春天的味道” 来一场与春天的约会吧
青岛不负春光从舌尖这一口鲜开始
每到春天，最惹人的是春景，最撩人的是春色
最让人向往的是春食
青岛各种时令野菜和小海鲜陆续上市，让我们一起追寻舌尖上的春意！
青岛人的春天，是从市场上的香椿开始的。论两卖的香椿身价金贵，但是也无法阻挡人们对它的喜爱。
无论是和鸡蛋翻炒还是做成咸菜，它的香味可以弥漫整个饭桌。
春天正是吃荠菜的时候，可是味道却是让人一口难忘。很多人会拿它来包水饺，别有一番风味。
青岛荠菜的批发价格在4块左右，市民可以尽情品尝春天的味道。
蒲公英是春天最早的野菜之一，最嫩的是在开花之前。当它长出种子时，可以挖出晾干，做成茶泡水喝，不过也是苦味。
在宁夏路的超市里，“春菜专区”品类丰富且实惠，蒲公英，青岛人最常见的吃法是凉拌，洗净焯水，加点辣椒更下饭。
竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。味道清淡鲜嫩，营养丰富。
烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。
除了春意盎然的蔬菜，青岛更少不了海鲜。
天气转暖，渔船纷纷出海，渔民近海捕捞从码头直接运到市场。
市民可以从市场买回去煎炒烹炸，尝一口春意盎然的海鲜，美味十足，价格也不贵。
面条鱼大多分布在我国的黄渤海区域，因形体酷似山东农家的面条，在青岛本地俗称“面条鱼”。
面条鱼是随着春天一起来到青岛。由于面条鱼离开水容易变质，因此当天捕捞，当天食用。
青岛面条鱼最常见的吃法就是裹上面糊，炸至金黄，油炸后鱼刺也一起炸酥，直接吃。
天气转暖，青岛的码头开始忙碌起来，作为初春的第一抹鲜，蛎虾，独得青岛人的宠爱。
蛎虾虽然个头不大，但是味道极其鲜美。海捕的蛎虾不需要过多的调味料，直接清蒸即可。
拔出来虾仁，再搭配韭菜和猪肉馅儿，就是青岛地道的虾仁水饺。
青岛沿海渔民一直使用传统的捕捞虾虎方法，很多人甚至自己去的。
水煮、椒盐、爆炒……吃法更是数不胜数。
青岛的春天当然也少不了赏花，一起来看看吧！
迎春花
观赏地点：城阳世纪公园
观赏期：3月至4月
乘车路线：乘坐634路、642路公交车到奥林匹克雕塑文化园站下车
樱花
观赏地点：中山公园
观赏期：4月中旬到5月上旬
乘车路线：乘坐31路、223路、604路、605路等在中山公园站下车。
樱桃花
观赏地点：北宅、王哥庄
观赏期：3月底至4月初
乘车路线：（北宅）乘坐470路、469路、628路、639路公交线路分别到五龙站、华阳站、南鞍子、大崂等站下车。
（王哥庄）乘坐615路到解家河站下车。
郁金香
观赏地点：中山公园
观赏期：4月中下旬
乘车路线：乘坐乘坐31路、223路、604路、605路等在中山公园站下车。
杜鹃花
观赏地点：大珠山
观赏期：4月至5月中旬
乘车路线：乘隧道7路、隧道8路到灵山卫公交枢纽站换乘K23到达；乘坐青西快线到达西海岸汽车总站，转乘105路到达。
玉兰花
观赏地点：中山公园
观赏期：3月上旬至4月上旬
乘车路线：乘坐乘坐31路、223路、604路、605路等在中山公园站下车。
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