近日,西海岸新区灵山湾海水养殖场的海蛎子开始大量上市,比去年提早20天左右。
记者在现场看到,养殖场渔民正在分拣海蛎子准备出售,部分达不到上市标准的被重新装入养殖笼,送回到养殖场育肥。据悉,入冬后是海蛎子最肥,味道最鲜美的时候;由于今年雨水多,养殖受到些影响,但上市的价格不会有大的变化。从现在开始到春节后,都会不断有肥美的海蛎子上市,丰富市民餐桌。
来源:青岛新闻网 记者:庞为 摄影:俞方平
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