随着岛城疫情防控的稳定,岛城不少餐饮酒店在继续保持防疫措施的同时,也正在逐步恢复常态。中午记者来到位于辽阳西路的北大荒人饭店看到不少人到店用餐,整个餐厅内配备了消毒工作站,所有的菜品上桌都配备有公勺公筷,饭店里外卖也持续提供并制作了封口贴确保安全卫生,北大荒人辽阳西路店店长王在时介绍:"目前为止我们通过周六周日回复率基本能达到80%,周一还是不错的,跟以往的周一相比基本上是一致的,所以我们还会继续做好相关的消毒工作和接待工作。"在大型商场内可以看到一些热门餐饮店门口又恢复了往常的热闹,大家会佩戴口罩有序有间隔的在门前叫号等座。“现在疫情常态化,大家也都有安全卫生意识,在外就餐都比较注意,你看大家会养成使用公筷的习惯,餐桌也有一定的间隔安全距离,这些正轨餐饮酒店都是比较能让人放心的。”市民袁先生。
目前青岛各区市的餐饮业正在逐渐恢复,各餐饮酒店对行业复苏充满信心。青岛朱老大餐饮管理有限公司总经理薛玉龙表示:“目前疫情进入常态化防控,依然会进行专人专管、专人负责、专人专做的方式,来预防不合格食品流向餐桌,客人用餐环境每天晚上有专人负责,进行全面的消毒杀菌工作。店内客流大致情况是以家庭聚会、朋友聚餐为主,这种客人比较多,当然我们餐饮人还是保持乐观的心态去面对当前的形式,相信会越来越好的!”
青岛新闻广播融媒记者:孙婧姝