崂山区市场监督管理局倒排工期开展“拉网式”排查

　　10月9日晚，崂山区市场监督管理局连夜召开省食品安全市创建工作部署会。会议指出，全局要将创城迎检作为当前阶段的首位工作，科所联动，协力完成好此次创城迎检任务。

　　会议强调：要加强执法力度，检查一家就地整改一家，对于屡教不改商户将就地处罚，切实提高主体责任。倒排工期，确保10月18日之前完成所有准备工作。开展食品生产经营专项整治行动。深入推进食品生产、流通、餐饮服务环节问题治理，切实解决生产经营制度不健全、索证索票不落实、生产经营布局不合理等突出问题，严格落实企业主体责任。

　　开展餐饮质量安全提升行动。要会同各街道及教育体育、民政、城市管理、住建、卫生健康等有关主管部门，加强对餐饮服务单位、集中用餐单位的监督检查，切实解决餐厨废弃物未签约、后厨脏乱差、色标管理不落实、加工操作不规范等突出问题。

　　开展“五小”业态规范提升行动。加大对小作坊、小餐饮、小食品店、工地小食堂、食品摊点的排查整治力度，小作坊、小餐饮、食品摊点登记备案率、建档率达到100%，小餐饮、食品摊点“六项规范”落实，食品摊点备案管理、信息通报制度健全。

　　开展农村食品专项整治行动。加大对城乡结合部、农村大集及周边、农村中小学校周边、旅游景区及周边食品生产经营单位专项整治力度，全面清查主体资格，严查无证经营、“三无”食品、假劣食品、过期食品等违法行为；督促农村大集开办单位落实食品安全主体责任，建立日常检查制度；加强农村大集内食品摊点备案管理。

　　开展农贸市场提升行动。督促市场开办方建立健全主体责任制度、食品安全管理制度，全面推进星级农贸市场、省级食品安全管理规范化农贸市场创建工作，督促入场经营者落实主体责任，确保农贸市场全部达标。

　　开展食品摊贩疏导点规范提升行动。加大对石老人海水浴场、北村早市等2处食品摊贩疏导点的监督检查，疏导点内食品摊点备案管理(或许可证管理)，食品摊点“六项规范”落实。

　　同时，基层监管能力达标行动、“一对一”帮扶行动、亮点打造行动、氛围营造行动等都在同步开展。

　　青岛新闻广播融媒记者林才仟，通讯员季晨雪