现场直击！青岛开海了！附最新海鲜价格…

　　好消息！

　　青！岛！今！天！开！海！啦！

　　熬过了好几个月的休渔期

　　今日中午12点青岛正式开海！

　“海鲜盛宴”终于要重返青岛人的餐桌了！

　　山东海岸

　　一艘艘渔船纷纷驶出海港，

　　出海迎接金秋的丰收

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林坤摄

　　大众网·海报新闻记者丁尊宝摄

　　记者在码头看到，

　　很多小海鲜已上岸

　　市民纷纷围住进行挑选

　　现场好不热闹

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大众网·海报新闻记者丁尊宝摄

大众网·海报新闻记者陈璐摄

　　据了解，目前

　　黑头鱼30一斤，

　　花盖蟹30一斤，

　　红头鱼2元一斤～

　　

　　大众网·海报新闻记者孙秀青摄

　　这么多新鲜的海鲜上岸，

　　小编仿佛看到了流口水的你！

　　

　　先别着急流口水！

　　海鲜有的是，

　　可是你知道怎么挑选购买吗？

　　别急，咱们这就说说

　　怎么挑选优质海鲜？

　　挑爬虾

　　脖子上带白色“王”字的是母的，爬虾第三对足各有一只小腿的为公，母的形体较小，脖子较细。

　　挑虾

　　1.看速度：

　　养在水里的活虾，用网去捞时游得越快越新鲜；

　　2.看色泽：新鲜的虾体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的；

　　3.看紧密度：是看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了；

　　4.看吐泡：是静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸；

　　5.闻味道：虾有一种腥味，越腥说明越新鲜。

　　挑鱼

　　1.新鲜的鱼眼都是发亮的，很完整，稍有点凸出，周围无充血及发红现象；

　　2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，黏液较少呈透明状，无异味；

　　3.新鲜鱼表皮上黏液较少，体表洁净；鱼鳞紧密完整而有光亮；用手指压一下松开，凹陷随即复平；肛门周围呈一圆坑形，硬实发白，肚腹不膨胀。

　　挑螃蟹

　　1.看公母：公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最简单的一个方法。

　　2.看腿部绒毛：绒毛多且硬的说明强健多肉，反则体弱无肉；

　　3.看生命力：可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；

　　4.要看蟹脐顶端腹壳的软硬：用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；

　　5.掂量重量：如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。

　　挑贝类

　　1.看水：一般商家都会放在水里养，如果水浑浊且污泥很多，说明不新鲜。而水比较清澈，一般都是新鲜的；

　　2.看个头：个头大的一般肉比较厚，有嚼劲；个头小的杂质较少；

　　3.慢慢挑：每个都得确保有舌头伸出来，用手碰一下就可以缩回去的，说明是新鲜的。

　　挑海蛎子

　　新鲜而质量好的海蛎子，蛎体饱满或稍软，呈乳白色，体液澄清，白色或淡灰色，有牡蛎固有的气味。质量差的牡蛎，色泽发暗，体液浑浊，有异臭味，不能食用。

　　开海之后，

　　小伙伴们尽情享用久违的海鲜盛宴吧，

　　也为千千万万辛勤劳作的渔民点个赞！

　　希望正在海上捕捞的渔民们

　　能平安的满载收获与喜悦而归。

来源：大众网