践行光盘行动,杜绝舌尖上的浪费。今天记者继续出发,目标还是美食城。勤俭节约,看看今天大家落实的怎么样。
漳州二路上的文强美食城和香港花园美食广场,顾客都以周边办公的年轻人为主。中午11点半开始,文强美食城迎来了今天的第一波顾客,一荤两素和两荤两素的中式快餐,是大多数顾客的选择。
中式快餐的优点,在于荤素自由搭配,想吃点啥选啥。不到12点,已经有不少顾客,结束了今天的午餐。赶在工作人员收餐之前,记者也对餐盘的情况进行了一圈检查,一多半的就餐者都能做到“光盘”,不过不和谐的画面,也不少。
瞅瞅,菜吃了一半,米饭也剩了半碗,同桌就餐的这份拌饭,也剩了一小半,还有这份两荤两素的套餐,米饭倒是吃了个差不多,四个菜剩了一半多。对于剩饭剩菜的原因,不少顾客都提到,中式快餐套餐是按照荤素搭配定价,打少了饭量大的不愿意,打多了女性吃不了,这就造成了餐桌上的浪费。
商家说了,在自己这里消费的回头客较多,有时候照顾老顾客还会多打一些,不过回到女性反映吃不了的话题上,您这明明有一荤一素的套餐,怎么不明示到价目表上呢?中式快餐浪费的情况,同样在香港花园的美食广场有所体现。
香港花园美食广场一家中式快餐的价目牌上,套餐也是三个菜起步,如何减少年轻人在餐桌上的浪费?商家需要行动,我们每个人都要行动起来。
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