暑假到了,王牌综艺《天天向上》美食季开播啦~
7月26日,首映就给全国人民端上了热辣大餐——“夜宵排行榜”。
受访者供图
经过前期深度调研,节目组从青岛、成都、深圳、重庆、西安各选了一家知名餐厅邀请到现场PK,
而小田田烤鱼代表青岛出场,
把餐桌搬到了《天天向上》,
受访者供图
烤鳗鱼、烤海肠等地道美食,引得汪涵、王一博等吃到停不下来,
大张伟更是在现场边吃边唱起来。
天天排队的小田田烤鱼被《天天向上》“翻牌子”
说起青岛的美味,海鲜是青岛人以及外地人到青岛必吃的招牌美食。
本次代表青岛出场登上《天天向上》的小田田烤鱼位于青岛最繁华的台东夜市附近,在1999年创立,到现在已经有21年的历史了。
小田田烤鱼的老板杜峰告诉记者:“当时接到入选通知的时候,还以为是骗子打来的,没太当回事儿,后来《天天向上》的编导老师来了之后,才当真了。”
受访者供图
在节目拍摄现场,汪涵、大张伟、王一博、袁成杰等也与杜峰进行了有趣的互动,“有一个环节是穿海肠,汪涵老师,大张伟老师都觉得海肠太渗人了,不敢下手去穿,但是海肠做出来的时候,大家还是好吃到停不下来。”
这可不是咱青岛美味第一次走出青岛走向全国,之前,小田田烤鱼就曾登上过中央电视台二频道的《中国夜市全攻略》栏目。
除了小田田烤鱼,青岛的摔面、馄饨等都曾走出过青岛,登上过全国的舞台。
下面,
请把自己的口水管理好,
跟着小编来一块看看吧~
登上《舌尖3》!竹青胶东摔面火了
拉拉扯扯人有乡情,
摔摔打打面有筋骨。
这是一家开在咱青岛西海岸新区的面馆,
老板孙竹青做的是胶东摔面。
一个人一张凳一双手,
成就了一碗良心面,
传承了一门老手艺。
而《舌尖》之所以会选择拍摄这家餐馆,主要是因为这家餐馆的有一个特色,那就是面馆里的面条不是擀出来的,而是“摔”出来的,这样摔出来的面条吃起来更劲道。
节目播出后,众多食客慕名而来,排队的场面那叫一个壮观~
《人生一串》打卡青岛纱布袋馄饨
逍遥二路上位于居民楼里的一家馄饨店,
门头虽然大,但不在大路上,
稍微往巷子里走一走就能看见了。
看过《人生一串》的人都知道他家的店,
所以小店从来都不缺客户,
只要是饭点去,屋里屋外满满的都是人。
纱布袋馄饨店里有一面打卡墙,
可以看到五湖四海的人在上面留言,
有的字写得很棒,有的画画得很出色。
没事看看上面写的东西还蛮好玩的。
老板也是个很幽默的人,点单的时候还会跟你聊天互动。
他家的馄饨是特色,随随便便好几种馅儿,随便选。
不过很多人上他家吃馄饨,大部分都是冲着他家的皮蛋馅儿的去的。皮蛋跟猪肉结合,味道说不上来,但是挺好吃的。
另外,馄饨配微波烤肉是这家店的标配。
王哥庄大馒头惊艳亮相《舌尖3》
王哥庄的大馒头有着悠久的历史,
早在500年前,王哥庄就已经制作大馒头了,
如今的王哥庄花样馒头已申报青岛市非物质文化遗产喔。
来看看《舌尖3》中的喜人画面
硕大的寿桃既表达了祝福的心意,也给舌尖带来了美好味觉体验。
今天大馒头已经不仅仅是食物,更是人生重要阶段的见证。
你造吗?
如今的王哥庄大馒头已经走出村庄,走向全国乃至世界。
卖到了中国香港、澳门、台湾,还出口到了日本,韩国等国家。
那么王哥庄大馒头好吃的秘诀到底是什么呢?
“手工揉+铁锅蒸+崂山矿泉水+传统工艺+独特配方”
做出来的大馒头自然而然特别香!
对于青岛人来说馒头不只是面食,还代表着一种乡愁。
能工巧匠们匠心独到,融入地方元素,不断创新馒头的花样造型,
开发出了鲜嫩松软、口感甜美、造型新颖的系列产品。
馒头花样变得丰富了起来,好吃,还要好看!
这些店你都吃过吗?
是不是快要流口水了呢?
快点去打卡吧!
(爱青岛综合,部分内容来源网络)