《天天向上》、《舌尖》……青岛这些美食出圈啦~

2020-07-31 15:29 来源:爱青岛

  暑假到了,王牌综艺《天天向上》美食季开播啦~

  7月26日,首映就给全国人民端上了热辣大餐——“夜宵排行榜”。

  受访者供图

  经过前期深度调研,节目组从青岛、成都、深圳、重庆、西安各选了一家知名餐厅邀请到现场PK,

  而小田田烤鱼代表青岛出场,

  把餐桌搬到了《天天向上》,

  受访者供图

  烤鳗鱼、烤海肠等地道美食,引得汪涵、王一博等吃到停不下来,

  大张伟更是在现场边吃边唱起来。

  天天排队的小田田烤鱼被《天天向上》“翻牌子

  说起青岛的美味,海鲜是青岛人以及外地人到青岛必吃的招牌美食。

  本次代表青岛出场登上《天天向上》的小田田烤鱼位于青岛最繁华的台东夜市附近,在1999年创立,到现在已经有21年的历史了。

  小田田烤鱼的老板杜峰告诉记者:“当时接到入选通知的时候,还以为是骗子打来的,没太当回事儿,后来《天天向上》的编导老师来了之后,才当真了。”

  受访者供图

  在节目拍摄现场,汪涵、大张伟、王一博、袁成杰等也与杜峰进行了有趣的互动,“有一个环节是穿海肠,汪涵老师,大张伟老师都觉得海肠太渗人了,不敢下手去穿,但是海肠做出来的时候,大家还是好吃到停不下来。”

受访者供图
受访者供图

  这可不是咱青岛美味第一次走出青岛走向全国,之前,小田田烤鱼就曾登上过中央电视台二频道的《中国夜市全攻略》栏目。

  除了小田田烤鱼,青岛的摔面、馄饨等都曾走出过青岛,登上过全国的舞台。

  下面,

  请把自己的口水管理好,

  跟着小编来一块看看吧~

  登上《舌尖3》!竹青胶东摔面火了

  拉拉扯扯人有乡情,

  摔摔打打面有筋骨。

  这是一家开在咱青岛西海岸新区的面馆,

  老板孙竹青做的是胶东摔面。

  一个人一张凳一双手,

  成就了一碗良心面,

  传承了一门老手艺。

  而《舌尖》之所以会选择拍摄这家餐馆,主要是因为这家餐馆的有一个特色,那就是面馆里的面条不是擀出来的,而是“摔”出来的,这样摔出来的面条吃起来更劲道。

  节目播出后,众多食客慕名而来,排队的场面那叫一个壮观~

  《人生一串》打卡青岛纱布袋馄饨

  逍遥二路上位于居民楼里的一家馄饨店,

  门头虽然大,但不在大路上,

  稍微往巷子里走一走就能看见了。

  看过《人生一串》的人都知道他家的店,

  所以小店从来都不缺客户,

  只要是饭点去,屋里屋外满满的都是人。

  纱布袋馄饨店里有一面打卡墙,

  可以看到五湖四海的人在上面留言,

  有的字写得很棒,有的画画得很出色。

  没事看看上面写的东西还蛮好玩的。

  老板也是个很幽默的人,点单的时候还会跟你聊天互动。

  他家的馄饨是特色,随随便便好几种馅儿,随便选。

  不过很多人上他家吃馄饨,大部分都是冲着他家的皮蛋馅儿的去的。皮蛋跟猪肉结合,味道说不上来,但是挺好吃的。

  另外,馄饨配微波烤肉是这家店的标配。

  王哥庄大馒头惊艳亮相《舌尖3》

  王哥庄的大馒头有着悠久的历史,

  早在500年前,王哥庄就已经制作大馒头了,

  如今的王哥庄花样馒头已申报青岛市非物质文化遗产喔。

  来看看《舌尖3》中的喜人画面

  硕大的寿桃既表达了祝福的心意,也给舌尖带来了美好味觉体验。

  今天大馒头已经不仅仅是食物,更是人生重要阶段的见证。

  你造吗?

  如今的王哥庄大馒头已经走出村庄,走向全国乃至世界。

  卖到了中国香港、澳门、台湾,还出口到了日本,韩国等国家。

  那么王哥庄大馒头好吃的秘诀到底是什么呢?

  “手工揉+铁锅蒸+崂山矿泉水+传统工艺+独特配方”

  做出来的大馒头自然而然特别香!

  对于青岛人来说馒头不只是面食,还代表着一种乡愁。

  能工巧匠们匠心独到,融入地方元素,不断创新馒头的花样造型,

  开发出了鲜嫩松软、口感甜美、造型新颖的系列产品。

  馒头花样变得丰富了起来,好吃,还要好看!

  这些店你都吃过吗?

  是不是快要流口水了呢?

  快点去打卡吧!

  (爱青岛综合,部分内容来源网络)

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