指上生花！疫情下的再就业免费技能培训

　　为了促进失业人员的再就业，疫情发生以来，青岛实施了更加普惠的技能培训补贴政策。下面让我们跟随热爱面点制作的姜言丽，看看她在免费技能培训中的收获。

　　一个简单的面点操作台，一只擀面杖，几个和好的面团，站在自家的厨房里，姜言丽跟着手机里的中式面点课，开始了新花样的技能解锁。

　　跟随视频中面点老师的讲解，姜言丽指上生花，擀一擀、卷一卷、捏一捏，刷层油再撒一把葱花，不到二十分钟就做出了猪蹄卷、西瓜卷、鸳鸯卷、葱油卷等等琳琅满目的小花卷。

　　姜言丽今年49岁，此前在一家超市从事管理工作，去年超市闭店后一直失业在家。疫情期间，她从镇江路街道人社中心得知，可以通过“网上授课”的新方式在家接受技能培训，就在第一时间报名缴费参加了中式面点专业的学习。现在，她已经系统学习了十多节课，正在积极筹备线下的实操考试。线下考试合格后，姜大姐这次的培训费、鉴定费就可以向街道申请全额报销了。

　　有了一定的基础，姜大姐触类旁通，最近还迷上了西式烘焙，香喷喷的新作品每每出炉，都在亲友群里大受欢迎。而她也陆续购置了更多专业设备，希望在未来亲手打造一个好味道的手工面点店。

　　【视频未经版权方允许，不得转载；转载请注明来源，否则将追究法律责任】