迷你岛原料有两个保质期 监管部门：保质期可以合理变更

　　食品安全是头等大事。4月17日，有市民在青岛市政府信箱上投诉称，青岛新乐迪食品有限公司在生产迷你岛便利店销售的加热即食产品过程中，使用了过期近三个月的调味番茄酱为原料。记者采访调查得知，该批次2019年1月26日生产的调味番茄酱保质期原为12个月，临近过期时生产厂家做了试验，并作出将保质期延长3个月修改为15个月的决定。食品原料临期“延保”行为是否合理？市场监管部门表示有合理依据可以变更保质期。

　　爆料：新乐迪食品有限公司使用过期三个月的番茄酱加工食品

图片来源：青岛政府信箱(无法确认的内容已打码处理)

　　4月20日，记者在青岛市政府信箱中查看到，一网名为小牧的网友匿名举报青岛新乐迪食品有限公司使用过期原料。原文称：“使用冷冻番茄酱已过期原料，保质期12个月，原料已过期目前继续使用。”并称，目前过期番茄酱原料堆放在青岛新乐迪食品有限公司冷冻库边角。

网友提供的图片附件

网友提供的图片附件

　　从该网友提供的附件图片上可查看到，该批番茄酱包装袋上标注的食品名称为“调味番茄酱”、净含量2kg、食品生产厂商为威海威东日综合食品有限公司、保质期为12个月、图片中左下角标注的生产日期为2019年1月26日。目前为止，该批番茄酱已经过期将近3个月。该网友提供的另外一张图片中可以查看到，在冷冻仓库角落里还有大量生产日期为2019年1月26日的原材料。

　　调查：新乐迪番茄酱调料多用于加工迷你岛便利店加热即食产品

　　半岛网记者通过天眼查app了解到，青岛新乐迪食品有限公司成立于2012年，主要经营范围为方便食品(其他方便食品、冷藏调制品【冷藏调制食品(SB\T10648)】)等，该公司由青岛迷你岛便利店有限公司认缴出资1370万，持股比例为100%投资成立。

迷你岛便利店食品

　　4月20日下午，记者在迷你岛便利店(青岛中联广场店)中查看到，该店冷藏货架上陈列的迷你岛饭团，迷你岛便当、迷你岛寿司、迷你岛三明治等食品的制造厂家均为青岛新乐迪食品有限公司青岛分公司。通过查看由该公司生产的食品外包装配料表，多种食品使用了番茄酱作为配料之一。

　　青岛新乐迪食品：番茄酱临近过期但未过期，爆料图片不是近期拍摄

　　4月22日下午记者联系到青岛新乐迪食品有限公司，一名逄姓工作人员在接受记者采访时表示，爆料者提供的图片应为年前拍摄，并不是近期的。新乐迪食品采购的生产日期为2019年1月26日的调味番茄酱保质期为15个月，不是12个月，不存在使用过期原料问题。工作人员还提到，新乐迪于今年2月10日左右复工以来，一直使用这批番茄酱，主要是制作便当、寿司等食品供应给迷你岛便利店。“最近这批调味番茄酱也即将到期，公司打算近期处理掉。”工作人员如是说。

新乐迪食品提供的产品图

新乐迪食品提供的出厂检验单

　　记者随即要求工作人员提供年后复工番茄酱采购单、发票等相关材料。4月23日中午，新乐迪食品有限公司工作人员再次联系到记者，并出示了采购单据及调味番茄酱原料图片。记者查看名称为《威海威东日综合食品有限公司出厂检验单》，单据中显示：收样日期为2019年12月24日，赏味期限为15个月，生产日期为2019年1月26日，该公司采购的调味番茄酱为临近保质期4个月的原材料。调味番茄酱包装袋上的保质期标注为15个月。

　　威海威东日综合食品：产品经测试后，工厂延长三个月保质期

　　4月21日下午，记者联系到该调味番茄酱生产厂家威海威东日综合食品有限公司，一位冯姓工作人员告诉记者，青岛新乐迪食品确实是在威东日综合食品有限公司采购的调味番茄酱，生产日期为2019年1月26日的这批番茄酱应该是青岛新乐迪食品在2019年9月或10月采购的。

　　针对相关问题，4月23日，记者联系到威海威东日综合食品有限公司青岛销售公司，邢经理向记者提供了一份材料，材料内容如下：“关于2019年1月26日生产的调味番茄酱两个保质期的情况说明；一、2019年1月26日生产的调味番茄酱刚开始制定的保质期是12个月，19年11月我公司又重新做了保质期的相关试验，12月最终决定将保质期变更为15个月，所以12月将标签重新做了变更。二、19年12月前保质期为12个月的产品共发货80箱，19年12月后保质期为15个月的产品共发货50箱。”

威东日综合食品提供的情况说明

　　据了解，威海威东日综合食品有限公司在2019年1月26日生产的这批调味番茄酱即将到期前进行了产品试验测试，最终作出将该生产批次番茄酱延长保质期3个月的决定。

　　监管部门：执法过程中未查到过期番茄酱保质期可以合理变更

　　青岛市市场监督管理局一名高姓工作人员告知记者，在接到市民投诉后，管理局办案人员到达青岛新乐迪食品有限公司查看后，并没有找到过期番茄酱。

　　针对食品生产企业变更保质期的问题，记者咨询了青岛市南区市场监督管理局，食品安全科工作人员表示，目前国家没有明确的法律条文规定保质期不能变更，食品生产企业在食品包装上标注的保质期相当于企业承诺，在保质期内食品出现问题应当承担民事责任。生产企业如果能够出示合理的试验依据，并且试验结果符合企业生产食品所参照的执行标准中的相关规定，可以合理变更保质期。