春日里本地鲍鱼价格实惠,个头最小的每个只要两元钱,真正是"高贵不贵"。有网友把经典的鲍鱼烧土豆做法晒给大家看,简单,解馋!
将鲍鱼上锅蒸一分钟后,鲍鱼去壳去内脏,蒸鲍鱼出来的汁水保留备用。
土豆切粗条。
大蒜爆锅。
先将土豆条下锅翻炒。
待土豆条八成熟时将鲍鱼和蒸鲍鱼的汁水一起下锅。
加适量盐、糖、蚝油翻炒,片刻出锅。
大功告成了!
(记者庞为摄影张树智)
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