让市民吃得放心 岛城开展年夜饭专项检查

　　再过两天就是除夕了，岛城各大酒店“年夜饭”预订火爆。为了让市民的“年夜饭”吃得放心安心，岛城市场监管部门今天启动了“年夜饭”专项检查。

　　上午10点，执法人员来到市南区的一家海鲜酒店，详细检查了酒店的经营许可证、从业人员健康证、原料进货查验以及厨房的卫生情况，总体情况较为理想。不过，厨房里存在一定的食品安全隐患。

　　此外，厨房里垃圾桶的配置、冰柜里物品的存放等方面也有不合理的地方。针对检查出来的问题，执法人员责令酒店方面当场进行整改。

　　随后，执法人员来到市北区的一家大众型酒店，发现餐饮单位存在食品混放、食品库房管理不规范等行为，执法人员当场给予行政指导，并就春节期间食品经营风险防范进行提示。

　　据了解，今年春节期间，岛城有200多家酒店提供年夜饭，市场监管部门将加大抽检范围，并督促酒店落实好进货查验、索证索票、食品留样等管理制度，密切关注充值返利、预交押金等情况，严防哄抬物价、价格欺诈及不合理收费等违法违规行为。

　　同时提醒广大市民，预订年夜饭要有维权意识，预订时要理性谨慎选择饭店，避免口头协议，并保存好消费凭证，以维护自己合法权益。

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