有一种记忆叫金麦园 镜头记录老青岛的私房老店

　　天气虽然寒冷，青岛老城区湖北路上的老面食店“金麦园”每天依然生意红火，许多顾客在店前排队个把小时也心甘情愿。

　　老店50多年前扎根这里，一直经营老式面包、包子、水煎包、粽子、“杠子头”等面食，其间经历过改制更名。

　　杨晓卫是店里的面点大师傅，他说：“老青岛人宁愿排号也要来金麦园买面食，我们这里的口味几十年来从未改变。”

　　问起究竟是什么样的老味道，每个人的说法不一，较为一致的是，一种简简单单的“麦香味儿”。

　　吸引顾客的可能不只是口味。小店至今还只收现金，算账不用计算器，全凭售货员心算。店内老员工居多，团队配合默契，前台忙不过来时后厨马上支援，人人都能身兼数职。

　　终于排到我了!

　　没有过多的花样变换，成就了经典。

　　价格实惠。

　　面包出炉，麦香最浓时刻。

　　(文/庞为图/逄淑才)