关注眼见为食：两家问题外卖再次接受监督

　　关注走进后厨，眼见为食行动。9月18日，我们报道了白云路香辣鸡架青岛二店后厨脏乱差，还有延安二路阿堡仔汉堡店后厨冰箱蔬菜腐烂变质的新闻，节目播出后，属地市场监管所对两家店进行了查处，并责令停业整改，今天，市市场监管局联合市北区市场监管局执法人员，再次对这两家店进行了回头看执法。

　　再次来到白云路市民举报的这家香辣鸡架店，门头还是原先的门头，可是走进后厨看看，变化很大。

　　执法人员对香辣鸡架店的进货凭证，食品原料摆放，加工台卫生，冰柜食品储存逐一进行了检查，并没有发现问题。而就在半个多月前对这家检查时，后厨状况确实不咋地。

　　在查处现场，执法人员责令商家停业整顿，还第一时间告知第三方网络平台对该商家进行下线处理。今天再次来到这里就是要针对上次发现的问题逐一检查。

　　加工台干净了，准备加工的鸡架也由原先常温保存，改为保鲜柜储存，之前，食品原料随意摆放，也改为专柜离地储存。而加工区内的厕所，现在也停用了，改为了食品洗消间。经过整改，这家香辣鸡架青岛二店通过了检查。

　　随后执法人员又来到了延安二路阿堡仔汉堡店，上次执法人员来的时候后厨卫生还算不错，可是打开冰箱却发现了不少食品安全隐患。

　　执法人员今天再次上门，冰箱里明显规整了不少，对蔬菜检查时也没发现腐烂变质的情况，这家店也通过了检查。

　　记者从市市场监管局了解到，从现在开始，这种回头看执法将趋于常态。发现问题责令整改，而回头看也就是让商家对发现的问题加以重视，并且执法人员也将对这些问题餐饮单位给予重点监管。

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