7月2日,李村大集集贸市场内惊现一种巨大的鲍鱼,引得不少顾客驻足,更有人惊呼这鲍鱼“有脸大”。记者看到,这种体型巨大的鲍鱼比一般人的手掌还大一圈,放在手里沉甸甸的,与放在一旁的青岛本地鲍鱼大小形成鲜明对比。
据出售鲍鱼的店主王阳介绍,这种鲍鱼名为“清边鲍”,是他近两天刚从南非进口的活体鲍鱼。“这种鲍鱼在市场上已经消失了十多年了,其原因是产地南非地区十多年来一直对这种鲍鱼禁捕,近段时间刚刚解禁,允许渔民捕捞这种清边鲍了,所以近期在市场上才有少量的出现。”
王阳介绍,青岛本地的鲍鱼大点的一般也就长到7两重左右,而这种清边鲍一般长到2到2.5斤左右,大的甚至能达到3斤重,而且肉质口感上也较松软,目前清边鲍每斤的价格在350元左右。