你知道粽子叶要扔进哪个桶吗？上海史上最严垃圾分类倒计时

　　周琪的同事拎着一袋垃圾下楼，出门，往垃圾桶方向走。瞧见他手中的垃圾，远远地，一位志愿者小姑娘跟他打招呼，“侬是啥拉稀啊？(你是什么垃圾？)

　　同事一愣，笑了，小姑娘反应过来像是骂人，面露尴尬。相似的一幕被改编成段子流传于网络：住在魔都的人每天都要经受老阿姨的两次灵魂拷问：你是什么垃圾？

　　2019年1月31日，上海市第十五届人民代表大会第二次会议通过《上海市生活垃圾管理条例》，将垃圾分类纳入法治框架。《条例》规定，上海市生活垃圾将按照“可回收物、有害垃圾、湿垃圾、干垃圾”四个标准进行分类。个人混合投放垃圾，最高可罚200元。单位混装混运，最高可罚5万元。堪称“史上最严垃圾分类措施”，将于7月1日起施行。

　　不止是上海。北京市人大城建环保委员会近期也建议，尽快修改完善《北京市生活垃圾管理条例》，依法推行垃圾强制分类。广州也于去年7月正式施行相关条例，深圳的立法工作正在进行中。

　　周琪的父亲本以为粽子叶是“湿垃圾”，扔垃圾时被志愿者指正，“煮前煮后的粽子叶分属不同垃圾”，他至今没想通。而被周琪认定为“湿垃圾”的榴莲壳，上网一查，“竟然属于干垃圾”，她有点懵。

　　解决问题有时还得靠民间智慧。不少上海市民都提到一则口诀：猪吃的是湿垃圾，猪不吃的是干垃圾，猪吃了会死的是有毒垃圾，卖了可以换钱买猪的是可回收垃圾。

　　“总结得还挺对”，高敏笑着说，“卫生巾，也是看到猪那句话之后就没疑惑了！干垃圾妥妥的！同理还有擦了鼻涕的纸巾，干垃圾！”

　　前几天，高敏所在的金融公司给每位员工发了一箱樱桃，次日上午，女同事刚踏进办公室，便发出灵魂拷问，“樱桃核是啥垃圾？”

　　“你看猪吃不吃？”另一同事接话。

　　女同事怒了，“我又不是猪，我怎么知道！”

　　大家上网一查，“干垃圾”。

　　类似的困惑还有剪掉的“指甲盖”，高敏调侃道，“也不知道猪吃不吃。”

　　干垃圾？湿垃圾？

　　高敏租住的住宅位于上海普陀区，小区一直主张干湿分离，每个垃圾房配备四个大垃圾箱，两个写着干垃圾，两个写着湿垃圾，但在《条例》面世前，包括高敏在内的住户几乎没有“干湿”意识，“都是一股脑儿扔的”。更早之前，她在深圳工作，也未听闻垃圾分类的要求。

　　变化始于今年清明节后。地铁站附近立起了宣传牌，出租车上的广播，一男一女俩主持，经常调侃垃圾分类的趣事。办公室同事也加入讨论，高敏意识到，垃圾分类动真格了，她提醒自己，留意分类细则。

　　一次，家里煲汤，喝完后，留下一堆筒子骨，高敏用单独的袋子打包，拎着出门，走到垃圾桶前，她犹豫了，“干垃圾，湿垃圾？”她迅速在脑子里过了一遍，还没得出答案，另一位扔垃圾的邻居提醒她，“是干垃圾，扔干垃圾。”她迅速扔到相应的垃圾桶里。

　　还有一次，阿姨做完保洁，顺手将高敏家的垃圾归拢到一起，准备带走。高敏特意嘱咐，“把垃圾稍微分分”，阿姨照做。但分到厕所那袋时，阿姨停了停，抬起头问高敏，“这个是干垃圾还是湿垃圾。”高敏愣住了，她拿起手机查了查，发现是干垃圾。

　　很多上海市民初次分类都会遇到类似难题。他们以为，湿垃圾，顾名思义，指“沾了水”的垃圾，包括“湿纸巾，卫生巾，卫生间用纸”等。但《条例》解释，湿垃圾，即易腐垃圾。干垃圾，即其它垃圾，指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。

　　“国内的干垃圾和湿垃圾分类标准很模糊，不能听名字就看出来。”刘文曾在德国、台湾读书，前者推行垃圾分类已有百年，后者的实践在全球颇具借鉴意义。

　　刘文即将在上海工作。上周，她去上海朋友周琪家做客，席间，听周琪讲起粽子叶的故事。端午节，早晨七点半，周琪的父亲提着垃圾袋，轻快地走向垃圾投放点。照例，周父打开垃圾袋，当着志愿者的面，将袋里的垃圾一个个捡出来，扔到指定垃圾桶。拿到粽子叶，他嘟囔着“这是湿垃圾，放这里了”，正准备扔，被志愿者拦下“批评指正”。

　　志愿者告诉他，“包粽子之前(粽子叶)是湿垃圾，包好蒸过煮过就是干垃圾”。周父至今没想明白。他有点郁闷，又觉得好笑，粽子叶成了家里的新梗。

　　上海市民骆小姐不觉得这有什么好笑，每天下楼丢垃圾都要被站岗的居委会大妈例行“羞辱”，“而且没有隐私可言，刚开始执行的时候，还要垃圾袋开袋检查，没有分类的话，要被拒收退回。”

　　“996”的上海年轻人还多了一重困扰：撤桶。居民楼底下放置的垃圾分类桶被撤走，放置于垃圾厢房，由志愿者、分拣员引导居民定时定点投放。周琪居住的小区，垃圾厢房只在上午六点半至九点半，下午五点半至八点开放。其余时间，厢房上锁。

　　周琪同事，因错过投放时间，只能“违背良心”将垃圾扔在厢房门口。有的市民，不愿扔至指定厢房，强行将垃圾扔在已撤掉的原有垃圾桶处。周琪留意到，定时定点投放后，社区外围的垃圾桶总是塞满，堆放在路边的垃圾袋明显增多。“投放时间反社畜”，周琪说。

　　“黄色大礼包”

　　上海人与垃圾的斗争最早可追溯至1995年。

　　当年，曹杨五村第七居委会的一个居住区便已启动垃圾分类试点，试点阶段，分类采取三分法，分别是有机垃圾、无机垃圾和有毒有害垃圾。“后来觉得有机无机太学术性了，就把有机(垃圾)改成了湿垃圾，无机(垃圾)改成了干垃圾。”住建部科学技术委员会委员张益告诉《极昼》，他曾参与上海垃圾分类标准的制定。

　　2000年，上海成为国家首批生活垃圾分类试点城市。而分类标准，经过五次调整，也于2014年确定为“四分类”：可回收物、有害垃圾、湿垃圾、干垃圾，沿用至今。那前后，分类垃圾桶陆续出现在上海街头，但那几年，分类全凭自觉。

　　2019年初，上海市第十五届人民代表大会第二次会议上通过了《上海市生活垃圾管理条例》，7月1日正式施行。

　　“我就不想回(上海)了，真的”，现居北京的上海人王伟开玩笑说，“很麻烦你懂吗？”

　　2001年，21岁的王伟留学德国，住在慕尼黑南边的一个小镇，见识过“令人生畏”的德国垃圾分类细则。光玻璃就有三种垃圾桶，白色、棕色和绿色，用来放对应颜色的玻璃瓶。“玻璃瓶都分三种，这是我刚到德国，觉得最丧心病狂的。”王伟调侃道。

　　刚到德国时，王伟总去超市买最便宜的速冻披萨，披萨外面有一层纸壳，而放纸壳的垃圾桶，全镇仅有一个，设置在专门位置。于是，每隔一段时间，小镇居民便能看到一位亚裔男子，扛着一摞披萨盒，穿越半个镇子，去扔纸壳。“刚去的时候，死活找不到扔纸壳子的垃圾箱，用蹩脚的德语问各种人，人家就给我指，往前走到哪里，右拐，左拐。”

　　2016年，王伟在日本买了房，那里的垃圾分类“细致到近乎严苛”。一家人刚搬进去，市役所为他们发放了垃圾分类手册，A5大小，8页，还贴心地为中国人设置了中文版，详细罗列了每一类垃圾的归宿。

　　过期的果酱瓶，果酱的汤汁液体需倒进水槽，剩余残渣扔进厨余；金属瓶盖扔金属的桶，玻璃瓶洗干净以后才能扔；最难扔的大概是雨伞，雨伞有塑料有铁，不知道扔哪里，也不敢拆，一位中国留学生说，校园里总能看到废弃的雨伞。

　　对待专门的大型垃圾，日本人还需要去市役所购买“粗大型垃圾回收券”，再约时间，等专门的人员上门回收。王伟的邻居“扔一个空气净化器”，花费了200多日元，相当于12元人民币。

　　分类错误的垃圾，会被负责检查的人退回来，放在家门口，并贴上一个黄色警告牌，“他们说这是一个大礼包”，曾在日本短暂居住的吴蕾回忆。“我之前还困惑，他们是怎么知道垃圾是谁的，其实是有监控吧，什么位置扔的，大概知道你是谁。”吴蕾才去日本时，男友千叮嘱万嘱咐，“一定要分好”，每次分完类，男友还会再检查一遍，他担心收到“大礼包”，周围邻居都会知道。

　　日本垃圾分类的规矩多如牛毛，但规则易于理解，三年来，王伟并未有太大困惑。比如，可燃性资源垃圾包括了各类纸张。不燃性资源垃圾包括饮料瓶，茶色瓶、无色透明瓶等。可破碎处理的大件垃圾主要是小家电、家具、陶瓷器类等。每种垃圾与类别的对应明确。“分得挺清楚的，不懂的就查手册嘛”，王伟说。

　　严苛的分类细则与长期的习惯训练，成就了日本的干净与整洁。高敏记得，第一次去日本游玩，看到街头不同颜色的垃圾桶，垃圾桶上不同的标识，以及垃圾车分类转运，“才明白，这是垃圾分类”，她的第一感觉是，“国民素质好高啊”。

　　得知上海即将实施垃圾分类，高敏提前开始演习。

　　防止一刀切

　　一个月前，高敏男友家特意安装了厨余处理器，饭后，能搅碎的厨余直接冲走，不能搅碎的提前挑拣出来，分类归放。出门吃小龙虾，店员也会给两个桶，一个放纸巾，一个扔虾壳。公司里，她主动与邻桌同事商量，他的垃圾桶放湿垃圾，自己的桶扔干垃圾，相互配合，“大家对垃圾分类的接受程度还蛮高的。”

　　周琪家也增设了垃圾桶，原先厨房一个，卫生间一个，客厅一个，现改为厨房两个，一个放干垃圾，一个放湿垃圾。出门扔垃圾，从拎一袋，变成了一手各提一袋。她也在考虑安装厨余处理器。

　　“需要一个过程”，张益理解上海人的烦恼，“并不是说，第一步就要做到要百分之一百精准。”相反，他认为，存在困惑、争议，经过讨论，再达成共识，也是加深印象，养成习惯的一个过程。比如针对朋友圈疯传的一张错误百出的“垃圾分类图”，上海市绿化和市容局已于6月12日编制了“上海市生活垃圾分类投放指南”。

　　教材解决不了“定时定点”，但在张益看来这也不成问题。“实际上现在网上，包括社区代理倒垃圾的(业务已经形成)，只要放到门口，他代替你倒。”他将此类比为“代驾”“滴滴”“外卖”一样的新型行业，随政策而生，替消费者解决麻烦。“这个不方便，不是真正的不方便，是由于我们原有的习惯，假定你改变了这个习惯，实际上还是可以适应这个变化的。”

　　毛达认同张益的观点，他是公益组织零废弃联盟的政策顾问，致力于推动垃圾分类，已超过十年。“新方案出来，一定会有问题。系统的改变，一定是进行调试的，这里面出现的问题其实就是时间、地点分布，能否照顾到大多数的问题。”他以台北为例，错过厨余垃圾回收时间的市民，会将垃圾带回家，放进冰箱，冻起来，隔天再扔。业主们也会在小区，自费设置公共冰箱，解决厨余错过时间的问题。“问题其实很简单，我们面对抱怨的声音、批判的声音，尽快拿出解决方案，就能形成一个积极的良性循环。”

　　5月20日，上海市政府网站发布《上海市生活垃圾定时定点分类投放制度实施导则》，强调推进“定时定点”要因地制宜，防止“一刀切”对居民正确参与垃圾分类的积极性造成负面影响。

　　高敏所在的小区，曾就“定时定点”在业主群征求意见。但据周琪观察，“有的社区管理比较好，随需求调整，会有一个过时的投放点。但大多数社区是没有的。”那些无处安放的垃圾，躺在街边，被写成段子，流传于网络。

　　6月26日早上，高敏拎着昨晚已分好类的垃圾，下楼，走到垃圾房旁，一位身着绿马甲，手拿小册子的志愿者协助她打开垃圾袋，逐一检查。“打开湿垃圾那袋我傻眼了”，高敏说，昨晚，男友趁她睡着，偷吃冰淇淋，随手将外包装袋扔在了湿垃圾里。

　　“喏喏喏这个冰淇淋包装纸啊，干垃圾的呀，不能放一起的。”志愿者说，随后用开口夹夹起包装袋，扔进干垃圾垃圾桶。

　　(应受访者要求，王伟，周琪，高敏，刘文，吴蕾为化名)