世界厨师艺术节将举行 1000多中外名厨齐聚青岛

又一全球性盛会将在青岛举办!6月3日,中国第四届世界厨师艺术节在北京国家会议中心召开新闻发布会,这个全球性餐饮盛会将于2019年6月24日~26日在青岛隆重举办。据介绍,本届世界厨师艺术节主会场设在青岛国际会议中心,以“功夫·匠心”为主题,突出体现“开放、现代、活力、时尚”的青岛城市特色。届时将有来自40多个国家和地区的1000多位中外名厨大师、餐饮行业领袖、专家学者、新闻媒体代表等齐聚一堂,共同走烹饪艺术殿堂。

本次活动以“功夫·匠心”为主题,旨在融聚全球餐饮力量,推动中国烹饪技艺传承与创新。重点探讨“一带一路”倡议下烹饪技艺传承等重大课题。届时将有来自40多个国家和地区的1000多位中外名厨大师、餐饮行业领袖、专家学者等齐聚一堂。活动期间将举办包括“2019世界厨师艺术峰会”、“第三届地方菜系发展论坛”、“世界中餐业联合会六届五次理事会议”、“2019世界中餐业联合会青年名厨排名赛”、“2019‘锋火杯’颁奖盛典”、“向新中国成立70周年献礼·‘中华节气菜’主题展”、“2019中国国宴·名宴摆台艺术展”、“精品餐饮服务商展”、“青岛区域特色餐饮产业及饮食文化考察之旅”等十余项主题活动。与此同时,《中国餐饮产业发展报告(2019)》总报告、“2019中国鲁菜·青岛宣言”也将正式发布。

国际盛会的举办,也将进一步提升青岛的国际影响力。据世界中餐业联合会介绍,往届“世界厨师艺术节”均在北京举办,今年落户青岛将以全新的面貌吸引全球餐饮业的目光,同时“开放、现代、活力、时尚”的青岛已做好了充足的准备,喜迎八方宾客。