青岛猪肉价格小幅上涨 价格较低的肘肉逼近13元/斤

2019-04-16 17:15 来源:青岛晚报

  近期,岛城猪肉价格开始呈上涨趋势,记者探访市区多家农贸市场和超市,不少商户向记者反映近期猪肉价格涨势明显。记者在位于中山路的悦喜客来超市看到,猪肉中价格较低的带膘肘肉促销价格也已经达到12.98元/斤,每斤的价格已经逼近13元,而其他部位的猪肉价格则要更高一些。猪精肉16.8元/斤、带膘上脊肉15.8元/斤、猪下五花肉17.8元/斤、猪颈背肉18.8元/斤、猪里脊肉19.8元/斤。团岛农贸市场一家猪肉商户介绍,近期猪肉价格在全国范围内都开始上涨,青岛本地猪肉价格也开始上涨,近期猪肉批发基本上是一天一个价,但猪肉价格的涨幅较为平稳。尽管猪肉价格持续上涨,但对猪肉销量并没有造成太大的影像,毕竟上涨幅度有限,不会影响到市民的购买选择。

  记者从市商务局了解到,今年3月,随着气温回升,猪肉市场进入销售淡季,市场需求量减弱,但受非洲猪瘟疫情影响,养殖户补栏不积极,生猪存栏量下降,导致毛猪价格上涨,我市生猪市场走势同全国一致,价格小幅上涨。据统计,市区猪肉上市总量为7.8万头(3934吨),日均2538头(126.9吨),环比增长16.9%;批发均价20.22元/公斤,环比上涨19.6%;猪肉零售均价27.7元/公斤,环比上涨9.8%。

  作为生猪价格的重要先行指标,近期仔猪价格出现较大幅度上涨。农业农村部畜牧兽医局最新公布的3月27日全国500个农村集贸市场仔猪平均价格显示:仔猪平均价格为34.16元/公斤,比3月20日上涨7.1%,比去年同期上涨28%。在猪肉出厂价格方面,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2019年第13周(3月25日-3月29日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.30元,环比跌1.3%,同比涨45.9%。

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