近期千万别碰这东西!2岁男童吃后变植物人,暂无特效解药

　　清蒸海螺、油爆海螺……

　　咱们青岛人对海螺的爱不用多说

　　但也有不少市民喜食螺蛳

　　俗话说，“清明螺、壮如鹅”

　　眼下正是螺蛳最壮的时候

　　但螺有很多种，

　　最近上市的这种织纹螺

　　长得跟螺蛳很像！

　　但却是有毒的！

　　一颗就能致命！

　　图源：央视新闻

　　织纹螺汛期已经到来！

　　每年4—9月是织纹螺旺汛期

　　同时也是织纹螺毒性最强的时候

　　织纹螺体内含有麻痹性神经毒素

　　食用后可引起头晕、呕吐、

　　口唇及手指麻木等中毒症状　

　　此前有不少织纹螺中毒案例：

　　●2015年5月，莆田一2岁男童吃织纹螺后中毒 或成植物人

　　●2007年5月7日，莆田荔城区长丰村，9人食用织纹螺中毒，其中5人住院。

　　●2005年7月14日，霞浦县溪南镇，渔民陈某食用织纹螺后中毒，经抢救无效死亡。

　　●2005年5月21日，罗源县4人因食用织纹螺发生食物中毒，其中1人死亡。

　　●2004年6月1日，仙游县发生两起食用织纹螺中毒事件，有3人住进医院接受治疗。

　　●2002年4月至5月，宁德、莆田等地发生多因食用织纹螺引起的食物中毒事件，其中死亡2人。

　　织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

　　其外形特征表现为尾部尖细，长度为1—2厘米，宽度为0.5—1厘米。另外，其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色。

　　织纹螺味道鲜美，是沿海群众喜爱的“下酒菜”。

　　图源：杭州日报

　　但有些织纹螺种类体内含有麻痹性神经毒素，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，少量食用即可致人死亡，是名副其实的“餐桌杀手”。

　　织纹螺中毒至今无特效药

　　织纹螺体内常含有神经性毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。

　　曾有相关部门检测，由于海洋环境受到污染，织纹螺体内一种叫做“石房哈毒素”的毒性大增。

　　该毒素对人体的经口致死量为0.54-0.9毫克，一颗小小的织纹螺很可能就致人死亡。这是神经毒性，至今没有特效药。

　　国家食品药品监督管理总局也发布过风险警示：食用织纹螺中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。

　　误食织纹螺后，

　　如发生中毒症状，

　　应立即自行催吐，马上到医院就诊！

　　看完这些，小编觉得好怕怕

　　还是吃咱们的海螺最保险啊

　　美味又营养，烹饪也简单

　　↓ ↓ ↓

　　清蒸海螺

　　煮海螺需要加水，一般两斤海螺加一碗水的量。

　　开锅以后滴上两三滴食醋或者香油，这样做出来的海螺肉会很容易挑出来。

　　大海螺开锅煮两分半钟，小海螺煮一分半钟，看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅了。

　　油爆螺片

　　1、海螺取肉，片成大片，洗净备用。

　　2、菜心、木耳、玉兰片焯水备用。

　　3、锅中油烧至七成热，将螺片滑油，迅速倒出控油。

　　4、锅留底油，加葱片、蒜片炝锅，加少许汤汁，调味，勾芡，倒入主辅料，淋花椒油迅速翻匀即可。

　　为了家人健康

　　购买海螺时一定擦亮眼睛噢

　　千万不要误食织纹螺