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来市北,带你漫步这座百年历史博物馆的“文化宝藏”!

2019-03-23 20:07 来源:青岛市旅游发展委员会

  3月18日,“金樽杯”2018年度中国酒业品牌价值榜在四川成都隆重举行,青岛啤酒博物馆荣获臻美博物馆暨2018中国酒业十大文化影响力品牌,是唯一入选的啤酒类博物馆。

  “金樽杯”2018年度中国酒业品牌价值榜以文化、企业社会责任作为核心评价内容,依托协会的权威性、媒体的公信力、学界的专业度,遴选出中国酒业的年度榜样。

  青岛啤酒博物馆依托青岛啤酒百年品牌

  传播文化,坚守品质,创新服务,社会责任至上

  截至目前,超过850.89万游客在此体验过

  百年品牌的品质与活力

  你去过吗?

  今天小编要带你一起去看看

  这座拥有百年历史的博物馆

  去探索一下他深藏不露的“文化宝藏”

  青岛啤酒博物馆里的“文化宝藏”

  青啤博物馆一直以来都是工业旅游的热门景点,

  如今留存的那些文物们,

  无不在向我们讲述着百年的青岛啤酒历史。

  青啤宝藏:百年电机

  档案记录:

  1名称:西门子电机

  2质地:铁

  3年代:1896年

  4规格:长65cm,宽28cm

  5文物定级:国家一级文物

  这台西门子电机可是青啤博物馆的镇馆之宝之一,1896年的电机,直到现在通电后还可以正常运转。不仅成为西门子在全世界最古老的电机,而且就连西门子公司都已经没有如此古老的电机。

  西门子公司1997年曾想高价收回,被青啤博物馆婉言谢绝,作为青啤百年历史的最好见证,它已经成为青啤博物馆的形象代表。

  时光穿梭百年,电机被很好的保留下来,这得益于两个原因:一是质量好,二是保养好,二者缺一不可。

  作为生产使用的电机得到了青啤工人们的精心维护,让青啤的品质在百年流转中不断传承。青啤宝藏:糖化锅

  档案记录:

  1名称:糖化锅

  2质地:紫铜

  3年代:1903年

  4规格:深185cm,直径300cm

  5文物定级:国家一级文物

  青啤博物馆里的糖化锅,是中国最早、最先进、最大的啤酒生产设备,中国的第一瓶啤酒就是由它生产出来。这些设备都是德国人用紫铜手工凿制而成的,单锅产量9吨。一直使用到1995年,现在使用的是照片中这种不锈钢糖化设备,也是从德国引进的,单锅产100吨麦汁。严谨的德国人在打造糖化锅时,对紫铜材料分毫的利用都有精确的计算。

  在光泽的糖化锅上,你会看到有一个地方是特别凹凸不平的,上边有细长的管道,可以起到传输讯息的作用,工人通过敲打这根铜管,“铛铛铛”,来代替制作过程中的交流。可以说是一种独特的青啤交流的方式。

  糖化车间,是酿造青岛啤酒的第一步:在这里把原料(大麦芽、啤酒花、大米和水)分别投入不同的锅中高温煮制成麦汁。在温度与时间的控制上,啤酒麦汁的制作还是非常严格的。

  手工打造的紫铜酿酒锅是啤酒史上的标志之物。它们有着特定的造型,也有着不同其他雷同者的工艺美感,首先是一种珍惜的手工魅力,其次是专属于某个时期的纪念价值,他们分别是糖化锅,糊化锅,煮沸锅和过滤槽。从1903年到1995年,整整发挥了90多年的功用,虽免不了要烙刻着沧桑斑痕,但看上去却更加地道了。

  紫铜糖化锅作为国家一级文物,由青岛啤酒工人世世代代守护,我们依然保持着那份严谨的态度,秉承着对啤酒最纯粹的热爱,做到瓶瓶经典,罐罐精美,用心做好每一滴啤酒!

  青啤宝藏:啤酒广告画

  档案记录:

  1名称:桃园结义广告画

  2质地:纸

  3年代:19世纪30年代

  4规格:长90cm,宽61cm

  5文物定级:国家三级文物

  这幅19世纪30年代创作的青岛啤酒广告画,源自于我国的古代英雄,刘备、关羽、张飞桃园三结义的故事,广告画面中三人结义时喝的酒就是青岛啤酒。如今,青岛啤酒的广告创意已经被运用到产品中,成为青啤文化创意衍生品的来源。

  这是青岛啤酒的早期产品广告,极具创意和娱乐效果,据有广告业时代的代表性。被列为青岛三级文物,同样作为三级文物的广告还有“旗袍美女”啤酒广告。

  档案记录:

  1名称:旗袍美女广告画

  2质地:纸

  3年代:19世纪40年代

  4规格:长77cm,宽57cm

  5文物定级:国家三级文物

  这是我国的近代旗袍美女,是以胡蝶的原型而设计的啤酒广告,与桃园三结义相对应,这两幅广告传达的寓意就是:英雄与美女都喜欢喝青岛啤酒。现在进一步演绎:今天喝了青岛啤酒,男士是英雄,女士更加美丽。

  春天里漫步一次青啤博物馆吧

  这样集历史文化与美食体验于一体的博物馆

  绝对是你不可错过的旅行体验~

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