在青岛，有一种儿时记忆叫做钙奶饼干

　　对上世纪60年代至90年代出生的青岛人而言，有一种美食在他们的脑海中留下了深深的烙印。

　　他们记忆力里，没有“雪花酥”，只有钙奶饼干+牛奶；

　　他们吃的“小馒头”叫“菠萝豆”；

　　他们只认这一个老字号——青食。

　　青岛食品股份有限公司创建于1950年，在升平路46号成立青岛市联社沧口食品部。从简陋的棚厦里土法上马，用擀面杖、切菜刀等近乎原始的工具，到如今上市登陆新三板，冲击主板，青食用了69年。

　　让我们一起分享这个青岛老字号的成长足迹。

　　1950年1月，刚刚解放的青岛百废待兴，为繁荣市场，于升平路46号成立了青岛市联社沧口食品部，在简陋的棚厦和土瓦房里，使用擀面杖子、切菜刀等简单工具，开始生产糕点、糖果等食品。

　　1953年9月，成立青岛市手工业生产合作社联合社，1954年，经调整迁至云南路127号。

青食云南路厂区

　　1958年，经青岛手工业管理局批示更名为青岛食品厂，开始新的发展建设时期。

　　1961年，国内第一片青食牌钙奶饼干诞生，因其具有营养丰富、溶水性强、适用于奶瓶哺乳婴儿等特点，成为当时畅销的儿童营养饼干。

昔日手工包装青食钙奶饼干

　　20世纪70年代改革开放后，青食股份率先大胆引进国外先进设备，扩大生产，为企业发展奠定了坚实的基础。

1982年机包班

1982年试验车间

1984年花生酥班

1984年设备技术人员

　　1992年，被列为山东省首批股份制试点企业，由青岛食品厂正式改制为青岛食品股份有限公司；

90年代油炸土豆片设备

　　1999年，选址城阳区创建崭新的青食工业园，包含两座23000平方米的现代化厂房，四条现代化的饼干生产线。

　　2006年，青岛食品股份有限公司注册地迁至李沧区四流中支路2号，由此完成了老工业企业的整体迁移。

花生酱线智能机械手

　　2017年，获中国证监会核准，在全国中小企业股份转让系统成功挂牌。

城阳厂区2019新生产线

　　2018年，入选上合青岛峰会食材供应商，为峰会提供优质产品。入选2018年度山东省制造业百家高端品牌培育企业；荣获中国焙烤食品糖制品行业(饼干)十强企业称号。青岛青食有限公司通过安全生产标准化二级企业评审。

青食高端产品岁月留声礼盒

青食高端产品比利时风味饼干

青食综合产品

　　69年的风雨征程，

　　四代人的味觉记忆，

　　青食给老青岛人留下无数美好。

　　青食钙奶饼干最好吃的方法就是泡水吃(条件好的泡奶)，不接受反驳。

　　小时候，家里有人在青食工作可是最幸福的事情呢~

　　有一种饿叫姥姥觉得你饿，有一种吃叫自己张着嘴哇哇吃。

　　但有些人跟狗狗抢吃的，就过分了啊。

　　即便是身在外地，也分外想念着一份香甜，这是青岛人做梦都忘不掉的家乡特产。

　　你还有那些关于青食钙奶饼干的记忆，

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　　【爱青岛综合整理报道，图片来源于：青食、@青岛某姑娘 微博截图。】