崂山区拉网式检查学校食堂 确保学生用餐安全

　　又到一年开学季，学校食堂准备的如何？学生就餐安全吗？从周一开始，崂山食药执法人员就对辖区内的学校，进行了拉网式检查。

　　上午10点，食药执法人员走进了九水东路的青岛68中学，学校餐厅后厨工作人员正忙着准备学生午餐，执法人员今天检查的重点，就是生鲜肉的进货凭证。

　　执法人员说，为了确保所有猪肉安全，动物检疫部门在对猪肉检测时，在合格证明上，都备注了非洲猪瘟检测结果。

　　进货通过了检查，执法人员接着往后厨走，工作人员正在加工鸡蛋，而按照新的餐饮规范要求，对鸡蛋的加工程序有严格的要求。

　　从后厨加工区到食品留样，68中学校食堂，都能按照要求操作，在执法人员对餐具消毒进行检查时，发现消毒柜里挤满了餐具。

　　执法人员告诉记者，从本周一开始，食药执法人员就对辖区内的所有学校进行了拉网式检查，确保孩子们在学校吃得放心。

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