兄弟5人4个得胃癌！竟然都是因为喜欢吃它！

　　五兄弟四人得胃癌

　　这不是韩剧桥段

　　而真实发生的！

　　这四人中老大老二已去世

　　还有两位刚做了手术

　　7年间，五兄弟四人陆续得胃癌

　　五兄弟是江西人，老三王富生去年8月，去浙医二院做了胃镜检查，确诊得了胃癌。

　　接诊医生龚渭华了解到，三四年前王富生的大哥、二哥都因胃癌去世，兄弟中已经有三人患癌。

　　胃癌的高危因素之一是遗传性，胃癌患者的一级亲属父母和亲兄弟姐妹，得胃癌的风险比一般人群平均高出2~3倍。

　　在龚渭华医生的建议下，王富生的两位弟弟也在当地医院做了检查，结果最小的弟弟也查出胃癌，还好是在早期，已经做完手术出院。

　　五兄弟都爱吃腌菜等高盐食品

　　俗话说“吃一块儿，也病到一块儿……”除了遗传原因，同样的饮食习惯也是诱发癌症的高危因素。

　　王富生兄弟自小生活在浙赣边界的玉山，腌菜是必不可少的重要菜肴。这些年经济好转了，但酸菜、豆腐乳、腊肉这些高盐、腌菜食品，却成了他们生活中的一部分。

　　此前也有报道，老夫妻爱吃腌菜，双双得癌的新闻！

　　据武汉晚报，75岁的孙先生被确诊为胃癌。医生问诊时发现，孙先生一家特别爱吃泡菜，年年泡，30多年了，每餐没有酸酸辣辣的泡菜就吃不下饭。医生马上建议孙先生带老伴来医院检查，结果又是一例胃癌。而孙先生的儿女们赶紧到医院查幽门螺旋杆菌，结果6个人中有4个超标。

　　腌制食物早已是一级致癌物

　　世卫组织把“中式咸鱼”列为一级致癌物，就是同样道理。

　　泡菜、酸菜这些腌渍食品是不少人，特别是老人的心头好。但是腌制的食品或是发酵的果蔬等，都含有高盐成分。

　　高盐食物，可以破坏胃黏膜；而腌制品中硝酸盐通过细菌的作用，可以分解成亚硝酸盐和强致癌物亚硝胺，亚硝酸盐和亚硝胺会诱导胃黏膜的癌变，也就是细胞基因的突变，从而增加癌症发生的几率。

　　特别是亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌(消化内科肿瘤科)、胃癌(消化内科)、肝癌和大肠癌(肛肠外科消化内科肿瘤科)等。

　　那么这些食物易致癌，就杜绝不吃了吗？

　　数据表明，如果泡菜到了第10天还未吃完，品质会变差。因此，泡菜最好在腌渍的6~10天之间吃完，防止霉菌滋生。

　　在生活中我们经常会看到

　　由于饮食习惯和生活环境的相同

　　疾病也会“夫唱妇随”或遗传给子女

　　这种祸不单行的“夫妻癌”、“亲人癌”...

　　近年来也逐渐增多

　　一家三口先后查出同种癌！医生：一人得这病，全家都要查！

　　武汉的刘女士万万没有想到，这种事会发生在自己和家人身上。

　　父亲刚做完结肠肿瘤手术，7个月后，母亲也查出结肠肿瘤！更可怕的是，5个月后自己也患上了同样的病！短短一年，一家三口相继查出同一种肿瘤！这究竟是怎么回事？

　　让刘女士困惑的是：自己和父母同住，平时全家饮食清淡，作息规律，不知为何会患结肠肿瘤？

　　对此，接诊医生表示，刘女士的父母可能恰巧都是个例发病的情况，因结肠肿瘤的遗传几率还是比较高的，如果父母都有结肠肿瘤，那么子女患结肠肿瘤的几率就更大。

　　医生还提醒大家，如果有亲缘关系的人中有人被查出结肠肿瘤，亲缘关系中的其他人都定期进行体检，特别是亲缘关系越近的人患上结肠肿瘤的几率就越大，应早发现早治疗。

　　至于预防结肠肿瘤，在生活方式上，大家应尽量做到少吃烧烤和烟熏的腊味食物；平时吃东西时不要饥一顿饱一顿；保持健康生活方式；患消化道疾病及时治疗等。

　　除了上面所说结肠肿瘤外

　　甲状腺癌也和家族基因有着密切关系

　　前段时间，30岁的于女士体检时查出甲状腺结节，医生建议密切观察，并建议亲属也检查。随后于女士的十位家人前去检查，结果她的母亲、婆婆以及弟媳的母亲等都查出了甲状腺肿块！

　　几个月后，于女士一家四口先后到武汉大学中南医院进行了手术，术后病检，有三人诊断为甲状腺恶性肿瘤，幸好发现及时，癌细胞未出现转移。近日她们一家四口均康复出院。

　　医生通过交流得知，于女士及家人特别喜欢吃腌制品，过年时家里总要腌制很多鱼肉，几乎每餐都会吃。

　　“甲状腺癌和家族基因、生活饮食习惯关系密切，家族中多人同患甲状腺癌的情况在临床上并不少见。”医院甲乳外科主任吴高松提醒，大家要养成均衡饮食、常吃新鲜食物的习惯，少吃腌制食品。甲状腺癌呈年轻化、发病率逐年上升的趋势，家人中发现有人患甲状腺疾病，其他家庭成员有必要做相关检查。

　　癌症多是吃出来，懒出来，拖出来的

　　①合理的饮食②早期诊断+早期治疗

　　以上两点，是肿瘤防控的关键所在

　　注意，这些常吃的食物也是一类致癌物！

　　1

　　剩菜剩饭

　　隔夜菜和霉变腐烂的食物里亚硝酸盐含量较高，会诱发消化道癌症、胃癌等。

　　2

　　烤肉/烧烤

　　烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。

　　3

　　加工肉制品

　　世界卫生组织下属的国际癌症研究机构，将培根、火腿、香肠等加工肉制品列为“一级致癌物”。每天食用50克(1两)会增加18%结肠癌和直肠癌的患病概率。

　　4

　　发苦的坚果

　　平时我们吃瓜子、花生，有时会不小心吃出苦味来。这苦味正是来源于它——黄曲霉毒素。黄曲霉菌素比砒霜还要毒68倍，毒性为剧毒物氰化钾的10倍。

　　5

　　没熟的海鲜

　　肝吸虫一般寄生在淡水鱼、虾、螺的肌肉里，吃下未煮熟的淡水鱼虾螺是主要感染方式，如青鱼、鲢鱼、鲤鱼、淡水虾等。

　　6

　　槟榔

　　2018年，湖南湘雅医院曾发布新闻：“病房现50位住院患者有45人患口腔癌，其中44人有长期、大量咀嚼槟榔病史。”

　　世卫组织癌症研究中心曾发布的一项调查结果也显示，60%的口腔癌可能源于嚼槟榔。

　　怎样预防癌症

　　在1997年，世界卫生组织(WHO)针对超过1000万例癌症患者的统计报告就指出，癌症发病约1/3与饮食有关。每天坚持吃80至100克水果或蔬菜能使口腔癌风险降低20%，胃癌风险降低30%。平均每天摄取27克高纤维能使肠癌风险降低20%。

　　多吃十大抗癌食物

　　“癌”字三个口

　　远离癌症，就要懂得忌口！

　　最后，小编还想多说一句

　　如果家族中有癌症患者

　　对应家庭成员就属于高风险人群

　　最好定期进行癌症筛查

　　千万别错过最佳治疗时机