四方,你还能代表青岛多久?
有人说,青岛有一块地方特别的神奇,与快节奏、高压力的东部形成了鲜明对比。
在这里能轻易吃上令人怀念的青岛美味,每日游走于旧城窄巷之中,被市井烟火气包围。
这块地方是四方区。
01
今天糖球会开幕第一天,同事说,四方除了糖球会,好像没有什么东西能拿得出手炫耀了……
我这个四方长大的孩子,听完,微笑着把面前的馄饨都吃了。
确实,市南是青岛文化中心,西海岸很美,崂山很有钱......回头看看四方……
有些来青岛工作的年轻人,会觉得四方偏僻。
毕竟,四方没有充斥着奢侈品牌的大商城,很少写字楼、网红店。
现代人所追求的东西,似乎这里都没有。
02
甚至,连本地人都有点嫌弃,有点破旧的四方。
方中圆原来是学生儿童的服装批发中心,件件都是物美价廉的淘宝爆款。
后来,淘宝爆款变得太土了,吓得大家绕路走。
海云庵广场,变成了老年人广场舞的圣地,这还挺好。
其实这些现象到处都有,并不仅存于四方。
而四方有的东西,别的地方却没有。
03
有时害怕千城一面,便特别沉迷于留住旧时光的老城区。
在某些人眼里,穿个大裤衩在拉面馆吃腱子肉的大叔,是被时代甩开的淘汰者。
其实,他的儿女早就搬到了东部、崂山新城,他不愿意去,一辈子住在四方,真不想走。
此时,你恍然大悟,明白了一个道理:
老四方人只会在你嘲笑这里破败时,从鼻孔哼唧一声,反正他们不大在意。
04
每个在四方待过的人,都认为这是一个十分适合生活的地方。
我喜欢带着朋友来四方溜达。
带他们来看看,四方真正令人骄傲的悠哉充盈的生活状态。
老城区路两旁挤满了参天的大树,路人步调悠闲,完全不同于东部街头恨不得跑起来的白领。
每天下班回来,融入这慢生活,就觉得身心舒畅。
走街串巷的脚步声在青石砖上敲响,循着嘉字头的路走进去。
来到一条小巷,没想到藏着这么多四方美食。
数不清的拉面馆、馄饨店、排骨米饭、牛肉粉、还有三四十年的炒菜馆,都是四方印记。
05
朋友们以为四方仅仅是一个旅游景点,殊不知麻雀虽小,五脏俱全,这里应有尽有。
街头街尾一声声“小哥小嫚儿”,邻里间分享的粽子、馒头,店主与熟客的“下次结账”情谊,声声悦耳的青岛话。
在这里,甚至不需要有,一开口就用普通话与陌生人交流的自觉。
朋友们都说,白领必须做东部白领,居民必须做四方的居民,这是现代懂生活的有为青年的第一选择。
06
其实只凭四方美食,就足以让四方极具代表性。
对于四方人来说,唤起他们乡愁的除了妈妈,只能是藏匿在街头巷尾的老饭馆。
而且店面越小越难找越好吃,躲在小格子里的老板看起来就很有故事。
他们不需要宣传,全凭口耳相传在江湖里杀出自己一片天地。
每到午饭时分,当拉面馆的锅炉开起,蒸腾的热气弥漫在大街小巷中,混杂着热闹又略带悠闲的生活气息。
鑫顺、鑫源、鑫明明、平安四大拉面馆的门口排满了饥肠辘辘的食客。
深夜,人们循着香气转移阵地,去到隔壁的大排档,或啤酒屋、四方烧烤、吉祥饭店。
每一张饭桌上,摆满热气腾腾的小炒,耳边充斥着的,是年轻人的喝酒声。
在青岛美食这方面,四方从来没输过。
去四方吃足一天,这滋味,只有尝过腾腾烟火的人才懂。
07
那些关于四方的存在,一岁一枯荣,是一个轮回。
新区建设,四方的聚焦点不再那么多,这是必然的。但不是现在,也不是不久的将来。
因为有仍然屹立的“大糖球”,有人气鼎盛的四大拉面馆、利群悦荟、海泊桥、海云庵……
有90后的四方记忆,有仍然坚守的老字号,谁都不敢说四方衰败。
四方文化的传承,跟渐渐淡去的青岛话一样,还是得靠大家守着啊。
关于四方,你最眷恋的是?
欢迎留言分享你的故事。
文:秋仔
图:青岛优生活原创拍摄