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蜂蜜水能润肠通便、养颜瘦身?其实并没有那么神通广大

2018-11-13 12:21 来源:青岛食品药品监管

  蜂蜜

  小伙伴们肯定很熟悉

  日常生活中

  怎么能少了它的身影

  起床之后

  来一杯蜂蜜水

  烹饪炒菜

  可以用它调味

  还有小伙伴

  敷面膜也少不了它

  关于蜂蜜

  有很多的说法

  比如

  早上起来一杯蜂蜜水

  排毒通便

  日常多喝蜂蜜水

  美容养颜

  ……

  说法数不胜数

  蜂蜜真的

  有这么“神通广大”的功效吗

  大家和食药君一起来瞧瞧

  蜂蜜

  蜂蜜,即指蜜蜂从开花植物的花中采得花蜜并在蜂巢中酿制而得到的蜜,是我们最熟悉的蜂产品。

  蜂蜜的营养成分

  蜂蜜是一种复杂的糖的过饱和溶液,在低温时甚至会有糖析出,可见糖是蜂蜜的主要成分。蜂蜜中糖的含量高达70-80%,还有20%左右的水,剩下只有不到3%的其他营养物质。

  所以,蜂蜜里主要是糖和水。

  其中,糖主要是果糖和葡萄糖,所以蜂蜜还是一种高热量食物,每100克就含321大卡的热量,因此,每天喝蜂蜜水可能会发胖……

  剩下的那3%不到的营养物质,有蛋白质、氨基酸、多种维生素、一些有机酸、酶类以及钙、镁、钾、磷等微量元素和矿物质。此外,还含有少量的酵素和芳香物质。

  成分这么多,却并不代表它很有营养价值,与一般的蔬菜水果相比,这些营养成分的含量明显较低,如果为了补充这些成分,吃一些蔬菜效果更好,还不会胖。

  总而言之,虽然蜂蜜的营养成分丰富,但是含量很低,并没有什么优势。

  那么

  蜂蜜真的美容养颜、润肠通便吗?

  1

  润肠通便

  确实,蜂蜜能够通便,但却不是对所有人都有作用。

  吃了蜂蜜能通便的人,是对果糖不耐受的。对果糖耐受的人,则不会有通便的功效。

  果糖不耐受的人不能完全吸收果糖,果糖残留在肠道中被肠道菌群分解,产生气体,从而促进了排便。

  但这并不是好方法,反而影响肠道菌群平衡。因此,这类人还是尽量不要食用蜂蜜。

  2

  美容养颜

  许多商家都打着蜂蜜美容养颜的旗号,说蜂蜜中含有多种成分,具有抗氧化,清除自由基,延缓衰老的作用。

  确实,有研究显示蜂蜜中还有抗氧化的酚类物质,但这些成分的含量很少,再加上人体消化道的各种作用,实际上被人体吸收利用的更少。

  要达到真正美容的作用,要大量吃蜂蜜,为了美容而摄入这么多的糖得不偿失。

  其实,如果想美容养颜,直接拿蜂蜜掺水抹脸上或制作蜂蜜面膜效果会更好。至少光靠喝蜂蜜水是不会有很好的效果的,还会有糖尿病的风险。

  蜂蜜真正的功效

  1、调味

  和其他的糖类调味剂(比如白糖、红糖等)一样,添加到食品中可增加风味。

  2、充饥

  由于蜂蜜含有大量的糖,所以作用和一颗糖、一块巧克力一样,饥饿的时候适量食用可以充饥、提供能量。

  食药君提醒

  这份蜂蜜食用事项大家也要收好~

  1

  1岁以下的儿童不能食用

  蜂蜜在酿造和储存的过程中,容易受到多种细菌的污染。1岁以下的孩子胃肠功能尚未成熟,防御系统不完善,容易感染杂菌而患病。

  2

  糖尿病人不能食用

  蜂蜜毕竟含有大量的糖,对于糖尿病人来说,这些都会造成血糖的升高,显然是不能食用的,不然会产生严重的后果。

  3

  蜂蜜会让孩子性早熟吗

  其实这个问题,小鲁之前就已经科普过啦。

  目前,在蜂蜜和花粉的检测报告中,并没有显示有动物性激素。虽然花粉中含有较多的植物激素,但并不会导致人体的性早熟。另外,在购买蜂蜜时可以多看看食品标签,注意蜂蜜的含量,添加剂的种类等等,科学地选择。

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