基层医疗机构全覆盖!青岛160家医院可检测食源性疾病

2018-07-25 16:16 来源:青岛日报

  食品安全与我们的生活息息相关。7月25日,市卫计委、市疾控中心、李沧区卫计局和李沧区疾控中心共同举办2018食品安全宣传周卫生系统主题宣传日活动。记者获悉,青岛食源性疾病主动监测哨点医院已达160家,实现了全市基层医疗机构全覆盖。

  食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒。食源性疾病的发病率居各类疾病总发病率的前列,是当前世界上最突出的卫生问题。近年来,青岛市不断加强食源性疾病的监测工作,2018年食源性疾病主动监测哨点医院在去年40家的基础上,又增加了120家,覆盖社区、乡镇卫生院。

  据市疾控中心食品卫生科副主任宋旭岩介绍,去年食源性疾病哨点医院覆盖了二级及以上医院,今年全市哨点医院总数达到了160家,实现了全市基层医疗机构全覆盖,逐渐构建起了市县乡三级立体监测网络,哨点医院接诊食源性疾病患者后主动上报。

  据统计,2017年40家哨点医院上报食源性疾病病例信息3947例,市疾控中心通过收集和分析病例信息,结合流行病学调查,从而了解全市重要食源性疾病的发病及流行趋势。

  小贴士

  夏季要注意预防食源性疾病

  源性疾病发病是通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病,临床症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐,还可表现为神经、造血系统等症状,部分病例可伴有发热、乏力等症状。专家提醒,每年5到10月份是肠道传染病门诊开放时间,若出现相关症状请及时到肠道门诊就诊。

  如何预防食源性疾病?

  专家提醒,鱼、虾、蟹、贝类海鲜以及凉拌食品是高发因素。食品操作生熟不分、交叉污染和餐饮工作人员携带病原体上岗是引起食物中毒的主因。在储存食物和做饭时,一定要生熟分开,防止苍蝇蟑螂等叮爬食物;吃剩的食物应及时放入冰箱并不要储存太久;食用熟食,不吃生、半生水产品及不洁、腐败食品;外出就餐时“三无”餐饮店不光顾,消费后索要票据以备查证;一旦进食腐败变质的食物,应早期进行催吐。轻度脱水可口服盐水补充电解质;情况严重应及时去医院救治,不可自行治疗。

  专家提醒,外地游客来青吃海鲜要格外注意,吃得太杂容易超出身体耐受力导致过敏,从而出现腹泻等症状,因此旅游期间更应该合理安排饮食。

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