为啤酒节把关 食药部门对3600个批次进行抽检

　　第27届青岛国际啤酒节，上周五在金沙滩拉开大幕，青岛由此也进入了旅游最旺季，吃的安心，安全，也成了食药部门绷的最紧的一条硬杠杠。

　　下午六点，趁着大量游客还没有进场，食药执法人员早早就来到了啤酒城内，对这里的餐厅逐一进行检查，而这家餐厅执法人员一天内已经来了两次了。

　　执法人员介绍说，上午来的时候，对这家餐厅存在的问题，他们已经责令其限期整改，这不从现场检查来看，健康证公示虽然符合了要求，可是在凉菜间又发现了问题。

　　比起室内餐馆，啤酒大棚里到了晚上就餐的客人肯定少不了，如果这里出现食品安全问题，很容易酿成群体性事件，所以执法人员也对啤酒大棚重点进行了检查。

　　为了保证食品安全，今年黄岛食药部门在啤酒城青啤大棚后方，设置了啤酒节食品安全保障工作指挥部，除了有专业的检测设备为食品把关外，今年食药部门还将为市民提供快检服务。

　　除了检查，本届啤酒节，食药部门还在园区设立了专门的进货通道，由12名执法人员把关，对所有进货原材料进行检查。

　　昨天有微信朋友圈转发视频，画面显示在一家啤酒大棚后厨，工作人员为了打酒方便，用大桶装酒，对此黄岛食药部门也进行了调查，结果证实这段视频拍摄于以往的某届啤酒节，但为了提高警惕，食药部门已经派执法人员进驻大棚，如果发现类似问题将严肃查处。

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