青港双城记：青岛的“70后”香港老友

　　今天我们介绍的这两位香港人，相信很多青岛人都听说过。一位是有“香港女儿”之称的、第一位登陆过地球三极，也就是南极、北极和珠峰的女性——李乐诗博士，另一位则是“香港四大才子”之一的蔡澜。虽然都已过古稀之年，两位老人依然在为自己奋斗了一生的事业拼搏，他们与青岛之间的故事，也在继续书写着。

　　正在进行讲解的，是香港中文大学荣誉院士李乐诗。这间刚投入使用一年的气候变化馆，收录了4万多张珍贵图片，数百小时的影片，以及极地标本、考察队伍的装备等，这些都是李乐诗30多年的极地考察成果。

　　李乐诗出生于1944年，年轻时，在香港的广告业打拼。上世纪70年代，她便开始了环球之旅。1985年，李乐诗的广告公司负责承办了中国极地考察队在香港的第一次展览。借此机缘，李乐诗作为摄影师，加入了中国南极考察队。50多天的科考时光，改变了她此后的人生。

　　李乐诗一共去过8次南极、10次北极，4次登上海拔6000多米的喜马拉雅雪域，是亚洲第一位登陆过地球三极的女性。

　　被称为雪域圣地的地球三极，生态环境正加剧恶化，这让李乐诗非常着急。回香港后，她决定要建一座气候变化博物馆，向香港市民介绍地球三极的真实情况，号召大家保护地球。不过，她没想到，这间博物馆耗费了她26年的时光。

　　筹备过程中，李乐诗不幸罹患第三期结肠癌。做完手术，她又为建设博物馆忙活了起来。为了完成梦想，李乐诗卖掉了自己的两套住宅。

　　气候变化博物馆建成后，每天都有市民和学生来这里参观。除了担任义务讲解员，李乐诗还在全国各地宣讲。去年，她专门来到青岛，为高校学生开展讲座。

　　2016年5月，蔡澜来到青岛，与青岛出版集团签约，出版“蔡澜美食文集”、“蔡澜与电影”等主题图书。这次来青岛，除了出版社的诚意，粉丝们的热情，青岛的特色小吃，也让蔡澜念念不忘。

　　蔡澜两次来过青岛，中间间隔了几十年的时光。他逛过团岛的农贸市场，还像青岛人一样，吃蛤蜊，哈啤酒。

　　蔡澜，1941年出生于新加坡，祖籍广东潮州，曾留学日本，是电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人。与黄霑、倪匡、金庸并称“香港四大才子”。1963年，蔡澜到香港后，在邵氏、嘉禾等影片公司长期担任电影监制。一些我们熟知的电影，比如成龙主演的《快餐车》、《龙兄虎弟》、《城市猎人》等，都是蔡澜担任监制的。

　　年过七旬的蔡澜还在不断尝试新鲜玩意。2014年9月，蔡澜在淘宝开店，卖自创的茶饮和食物，为了经营网店，还专门去阿里巴巴总部取经。

　　与许多网店店主一样，蔡澜偶尔也要面对买家给予的差评。

　　今年是香港回归20周年，作为一名食届大咖，蔡澜注意的是香港饮食方面发生的变化。

　　蔡澜说，在未来的日子，还会与青岛发生更多交集。有机会也要把更多的青岛味道，记录在自己的作品里。

　　李乐诗和蔡澜，让我们看到坚守的价值和专注的力量。年龄从来不是借口，他们像年轻人一样，为梦想拼搏到古稀，用自己的人生证明了“狮子山精神”。正如蔡澜好友、词作家黄霑写的那样：“同舟人、世相随，无畏更无惧，用艰辛努力写下那不朽香江名句”，这值得我们共勉。

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