青岛啤酒：激情飞扬欧洲

　　《今日丝路行》的团队进入欧洲后，在新闻采访和城市推介的过程中，深切地感受到了青岛啤酒是最具有影响力的中国品牌之一，也是最具有特色的青岛名片之一。

　　报道团队在欧洲意大利、奥地利、德国等多个城市对当地官员、企业家、企业、市民等各界人士进行了采访，当我们提起青岛的时候，有的时候他们并不知道或了解，但是提到青岛啤酒的时候，许多人会说“ok”，不但知道青岛啤酒，还知道青岛啤酒特别好喝！

　　青岛啤酒不乏高端粉丝。在希腊雅典，71岁的希中友好协会主席莱夫特瑞·贡多斯先生接受了我们专访，他拿出了收藏的一瓶青岛啤酒，说这是自己去青岛啤酒博物馆的时候工作人员为他定制的，印有自己的头像，他自己特别珍惜，一直收藏着。

　　在奥地利萨尔茨堡，市长汉恩兹·沙登在采访中说，他曾经去过中国，但遗憾没有去过青岛，但是他对青岛啤酒是知道的，每次到中国的时候只喝青岛啤酒。

　　在德国弗莱堡，副市长马丁·哈格告诉记者，他参观过青岛啤酒厂，它是个很有意思的地方，而青岛啤酒和德国有关，味道很好，非常符合他的口味。

　　在慕尼黑，巴伐利亚州前经济部长、巴伐利亚经济委员会主席威斯豪耶博士对记者说，他去过青岛很多次，感觉青岛啤酒不仅口味棒，还一直陪伴着青岛这座城市一起发展。

　　青岛啤酒有着浓厚的青岛印记，1903年德国人在青岛建设了啤酒厂，1906年青岛啤酒在德国慕尼黑国际博览会获得金质奖，从此确立了青岛啤酒在欧洲人心目中的高品质的形象和地位。此后，青岛啤酒在欧洲屡获大奖，成为中国的一张名片。

　　(1906年青岛日耳曼啤酒公司生产的啤酒在慕尼黑博览会上展出，获得金牌奖。)

　　高品质赢得好口碑，好口碑带来高销量。青岛啤酒自50年代开始出口欧洲，从此欧洲市场成为青啤出口的传统市场。为满足欧洲消费者不断增长的需求，1994年青岛啤酒成立欧洲贸易公司，地点设在法国巴黎。总经理毕伟峰介绍说，截至目前，青岛啤酒的欧洲市场包括法国、意大利、英国、德国、荷兰、西班牙等国家。

　　(青岛啤酒(欧洲)贸易有限公司总经理毕伟峰)

　　在意大利的威尼斯，据了解，岛上的七家中餐馆都销售青岛啤酒。一家餐馆的负责人告诉记者，青岛啤酒在当地属于高端品牌，很受当地消费者和游客的欢迎，她们一天最多卖掉12箱青岛啤酒，吃中餐、喝青岛啤酒，已经成为意大利餐饮文化的一种搭配。威尼斯消费者告诉记者，青岛啤酒口感好，非常好喝，也很容易入口，适合配餐。

　　青岛啤酒意大利北部区域经销商唐太东告诉记者，他经销青岛啤酒已有20年，一直定期举办活动鼓励当地消费者品尝青岛啤酒并养成新的餐饮习惯。目前青岛啤酒年销售量从1万箱突破到14万箱，覆盖了博洛尼亚、都灵、威尼斯等城市的几百家中餐馆，在意大利北部区域亚洲品牌啤酒销量中的比重超过50%。

　　(青岛啤酒意大利北部区域仓库)

　　在奥地利，我们也感受到了青岛啤酒的热度。奥地利万丰公司董事长林群涵告诉记者，奥地利和德国同属德语区国家，是欧洲啤酒消费的传统市场之一，当地居民对啤酒的品质特别讲究。从2008年起，青岛啤酒在奥地利采用独家经销形式，确定万丰公司为合作经销商，对销售渠道进行深度整合。他们加大了服务客户的力度，主要措施是施行“24小时工作制”，只要客户下订单，24小时之内一定能收到货物；出现差错，24小时之内纠正；另外，每一名业务员都要和客户保持密切联系，最大限度地了解信息，提升服务的精准度。

　　(维也纳的业务员(左)在介绍青岛啤酒)

　　管理改善、服务提升，加上工艺一流、品质独特，充满了人情味的青岛啤酒对全奥地利800多家亚洲餐馆实现全覆盖，超市等渠道也逐步扩大，形成了有层次的销售网络；成熟的流通和服务体系也降低了销售成本，促进了销售，扩大了青岛啤酒在当地中高端市场中的占有率。消费者西蒙娜说，和当地啤酒偏苦涩不同，青岛啤酒有点甜，她喜欢。

　　(维也纳消费者西蒙娜)

　　高品质的背后，是对一流工艺的不断坚持。位于德国巴伐利亚州慕尼黑市的杜门斯啤酒学院创办于1895年，毕业生遍布世界80多个国家啤酒和饮料行业，在世界啤酒教学领域享有很高的声望。为了进一步提升青岛啤酒的品质，去年和今年，青岛啤酒两次和杜门斯学院合作，开设“青岛啤酒-杜门斯酿酒师班”，选拔年轻酿酒师前来深造，教学内容涵盖德国啤酒类型和风格特点、德国主流啤酒配方和工艺、精酿小啤酒工艺技术、酿酒实践操作等，60%是理论课，40%是实践课。

　　学员们在实践操作课程中的表现得到了德方的赞赏。副院长Andreas.Brandl博士告诉记者，这些学员对酿造抱有浓厚的兴趣，求知欲极强。

　　青岛啤酒股份有限公司副总裁兼制造总裁、总酿酒师樊伟表示，人才是酿造好啤酒的灵魂，人才培养是青岛啤酒百年高品质的保障，也是支持青岛啤酒长青的重要基因。

　　青岛啤酒公司副总裁樊伟先生(左二)和杜门斯学院副校长Brandl交谈

　　(酿酒师班学员结业典礼合影)

　　据了解，青岛啤酒在欧洲将继续坚持差异化，在巩固餐馆等传统渠道的同时，进一步拓宽超市等销售渠道，通过线上和线下活动继续体现青岛啤酒的国际化、年轻化、时尚化。